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《台北米其林指南2019》上午10:00起逐一揭曉得獎名單,除了一星、二星、三星級餐廳,也同步公布必比登美食推薦。
▲米其林指南頒獎。(圖/記者馮珮攝影)
這次盛會也被視為美食界年度大事,去年奪下三星的君品頤宮、二星的祥雲龍吟和請客樓等在內的多家知名餐廳,皆受邀出席,可以說是幾乎確定蟬聯入榜,各界矚目的焦點將放在,究竟今年誰會奪得三星最高榮耀。
交通部次長祈文中也到場致詞,特別感謝去年台北米其林2018年首版指南發行之後,透過全球媒體廣泛報導提升台灣能見度,展現台灣美食文化深度與廣度。交通部觀光局也選定2019年是小鎮漫遊年,並選出30經典小鎮、10客庄,歡迎國際朋友來台灣玩,品嚐新鮮農產品和漁獲。
祈文中也說,台灣廚師深具創意巧思、各式靈感,能夠烹調出多元富含在地文化的美食,營造美好經驗及台灣感動。