飄香60年！新加坡海記醬油雞進軍台北　一次吃到雙雞美味

記者馮珮汶／綜合報導

百貨美食街汰換率高，但對消費者而言，每次去都會有不一樣的新發現，最近在東區SOGO百貨忠孝館美食街開設全台百貨首間新加坡「海記醬油雞」（HAIKEE），不同於傳統的海南雞飯，可以一次吃到醬油雞搭配沾滿醬汁的白飯，免出國就吃到傳承60年的好味道。

▲海記醬油雞進軍台北百貨公司。（圖／記者馮珮汶攝）

來自新加坡的「海記醬油雞」（HAIKEE）是由第三代兄弟王建強與王建榮已故的爺爺在1959年所創立的，從一台卡車賣到有了自己的店面，販售自創的醬油雞也大受本地人歡迎，招牌就是從未改變過的醬油雞秘方，飄香至今已經60年。

▲海記醬油雞進軍台北百貨公司。（圖／記者馮珮汶攝）

▲SOGO忠孝館限定「雙雞雙燒套餐」。（圖／記者馮珮汶攝）

海記的醬油雞與港式不同，用煮油雞的高湯，加上兩種老抽、糖、鹽、八角等做成滷汁，將肉雞整隻滷入味，吃起來滿口都是醬油的鹹香氣，搭配海南雞飯十分美味。有別於台中公益店，SOGO台北店增加了限定菜單「新加坡肉骨茶」及「雙雞雙燒套餐」。

▲泰昌餅家板橋車站推出許多獨家新品。（圖／百貨提供）

Global Mall板橋車站日前也引進港超高人氣的「泰昌餅家」，6月17日起推多樣獨家新品，包括港式漢堡「煎豬扒蛋菠蘿包」、「午餐肉蛋菠蘿包」等，以及港式招牌必嚐的「焗忌廉汁雞扒長通粉」、「焗茄汁豬扒長通粉」等，台灣獨家限定只在Global Mall板橋車站品嚐得到，搶攻早餐及外帶市場。 

▲泰昌餅家板橋車站推出許多獨家新品。（圖／百貨提供）