大陸中心/綜合報導
台灣夏天天氣炎熱,不少民眾喜歡享用生鮮海產,然而卻不知這些食物中其實藏有致命細菌。中國就有一名婦人因為愛吃生蠔,卻不慎染上致死率50%以上的創傷弧菌,小腿整個發黑潰爛,最後只好割腿保命。
▲王女吃了生蠔,小腿發黑潰爛。(圖/翻攝自新浪網)
據《新浪新聞》報導,深圳有一名68歲的王姓婦人,平時常常到菜市場買生蠔吃,不料日前吃完生蠔後,小腿先是出現明顯紅腫,接下來病情惡化的越來越快,紅腫變成潰爛發黑,且同時伴隨著腹瀉、肚子痛等症狀。送醫後診斷出是遭到創傷弧菌感染,最後只能靠截肢才保下姓命。
創傷弧菌又被稱為海洋弧菌,中國沿海、台灣、日本、泰國、馬來西亞、澳洲都有出現過病例,值得注意的是,創傷弧菌在台灣往往都是發生於中南部,尤其是台南、高雄有非常多的病例,且大部分的發病時間都集中在夏天(8月-10月)。
據了解創傷弧菌感染途徑主要有兩種,第一種是食用甲殼類、牡蠣、生蠔,創傷弧菌從腸胃流入血液,使患者產生噁心、腹瀉、發燒、打冷顫的情況,隨後下肢跟著出現紅疹、水泡、潰爛等病症;另外一種則是在海邊摔傷,創傷弧菌從傷口侵入人體,皮膚會先發生紅、腫、水泡現象,最後成為壞死性筋膜炎。
▲生蠔容易夾帶多種病菌。(示意圖/取自Pixabay)
據《聯合報》報導,大概有5成到7成的患者會在感染創傷弧菌的兩天後身亡,且生蠔也是一種高危險海產,除了創傷弧菌外,還有可能感染到諾羅病毒、甲型肝炎病毒、副溶血弧菌,衛福部也建議,食用前最好清洗乾淨,同時避免生食,烤熟或煎熟後再吃下肚。(編輯:魚川)