圖．文／陳耀恩
你知道現在巴黎最夯的天台餐廳在哪嗎？就藏在歷史超過一百廿年歷史的老佛爺百貨！
毗鄰巴黎歌劇院的老佛爺百貨，佔絕佳地理位置，擁有可一覽巴黎全景、遠眺艾非爾鐵塔與巴黎聖母院的絕景天台，成為遊客必訪的打卡聖地。老佛爺百貨不僅沒有倚老賣老且不斷推陳出新，引領巴黎甚至世界潮流。
▲巴黎老佛爺百貨從 19 世紀末出現至今，早已是巴黎的重要精神指標
從今年（2019）六月開始，在主館屋頂，大動作的把圍牆打掉換成透明玻璃，變成可直視隔壁歌劇院與巴黎鐵塔的無邊際天台，不光如此，還看準時下巴黎流行的健康飲食風潮，邀請一家專賣創意蔬食料理的 Creature 餐廳進駐，在主廚 Julien Sebbag 的帶領下，提供以酪梨、黑加侖、草莓、黃瓜等適合夏季食用的蔬果所做成的清爽沙拉或烤物，成功收服挑嘴的法國人，只不過要吃動作得快！
▲老佛爺百貨的無邊際天台坐擁絕美的巴黎夜景
其他百貨是玩「快閃店」（Pop-Up Store），老佛爺則是玩「快閃餐廳」，清爽好味的這間餐廳在巴黎最美天台只到十月底，在那之後又會是哪家餐廳接棒？讓我們拭目以待！
▲晚間十點，可欣賞第一場巴黎鐵塔燈光秀
▲Creature 餐廳由主廚 Julien Sebbag 領軍提供清爽蔬食料理
Creature 餐廳從上午 10 點營業到凌晨 1 點，但不開放訂位、只能現場排隊，建議晚上 6:30 - 7:00 前往候位享用晚餐，不僅可欣賞日落巴黎，還能俯瞰花都夜景，記得待到晚上十點，讓古典華麗街景與巴黎鐵塔燈光秀同框，那份浪漫足夠回味良久。此外，目前天台只開放部分區塊，八月下旬將全部開放，到時景觀又將升級。
▲從天台餐廳可近距離欣賞巴黎歌劇院之美
巴黎老佛爺的創意之舉還不止如此，去年耶誕前夕，在主館懸空 16 公尺處打造一條長 9 米的透明天空步道，立即成為巴黎最熱景點！每年全球都在等著看巴黎老佛爺又要在絕美穹頂下變出什麼樣的耶誕樹來驚艷世界，因此只要走上這條天空步道，就能近距離與話題熱搜耶誕樹合影，任誰都不想輕易錯過！只不過，免費的這景點，一樣得多留些時間來排隊。
▲絕美穹頂下的天空步道
我連續兩年造訪巴黎老佛爺，不光血拼，還學到好多東西！去年參加了馬卡龍教室學做經典法式甜點（90分鐘課程，每人 49 歐），此外還體驗了「時尚顧問服務」，由美麗的金髮設計師 Victoria 帶領進行時尚大改造，為我打通穿搭任督二脈，收穫很多。
▲兩位美女拿手機請我幫忙拍照，拍完第一次，他們接過手機用略帶浮誇的表情表達滿意，趕快再整理一下儀容，慎重地再請我拍一次，於是我爭取到合照的福利
今年，對品酒可說一竅不通的我，這回破天荒來到搜羅了來自世界各地好酒的老佛爺生活館 2F，參加一堂 90 分鐘的品酒課「Fine Wine Tour」（每人 49 歐），在來自香港的專業講師帶領下，詳細介紹了基礎品酒知識，同時實際品飲 6 支紅白酒與香檳。老佛爺，像又為我打開了另一扇窗，看見了不同的人間風景。
▲品酒課程將會讓學員品 6 種紅白酒及香檳
這趟法國行主要是玩隆河阿爾卑斯大區，因是搭法航台北直飛往返巴黎，因此有機會在回程時快閃巴黎 16 小時，也剛好趕上全法國六月底到八月初夏日折扣季的尾巴，在巴黎老佛爺手刀超值血拼，錯過了這個夏天沒關係，下一次大折扣將在明年一月登場，趕快先做規劃！
▲第一次使用戴高樂機場的自動退稅機器，成功！
/ 巴黎老佛爺百貨 /
官網 https://haussmann.galerieslafayette.com/zh-hant
臉書 https://www.facebook.com/GaleriesLafayetteChinese/
營業時間：
週一至週六，早上 9:30 至晚上 20:30
週日，早上 11:00 至晚上 20:00
退稅資訊：
凡在巴黎老佛爺消費超過 175 歐元，可享 12% 的退稅優惠（手續費另計，若選擇領現金則約近 10%），退稅業務於主館 3F 服務台辦理，購物後的三個月內，需在機場海關驗證退稅單。戴高樂機場現在多了像自助 check-in 的機器輔助，可有效減少退稅時間，不過得憑運氣。來到機場離境大廳 3號櫃檯，可先拿著退稅單去機器掃描，若顯示綠燈，就彷彿跳關立馬完成所有步驟，若顯示紅燈，則要帶著退稅單、登機證與購買商品去旁邊的海關櫃檯排隊查驗蓋章，再將退稅單投入一旁的信箱內寄回（詳細退稅資訊可餐考老佛爺百貨網頁 https://haussmann.galerieslafayette.com/zh-hant/退稅服務/ ）
/ 交通 – 台北前往巴黎 /
搭乘法航 AF 557 班次，台北直飛巴黎（10:25 起飛、18:20 降落），回程搭乘 AF 552 班次，巴黎直飛台北（13:25 起飛、8:15+1 降落）
本文作者：陳耀恩 | Ean Chen，生活美學攝影達人、資深旅遊部落客，曾舉辦攝影展，除透過單眼進行影像創作，也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。相關作品可上部落格（http://yaoen.live/）或粉專（https://www.facebook.com/eancan/）
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