記者楊晴雯/台北報導
繼一芳水果茶風波後,台灣又有多家手搖飲料店被爆出表態支持一國兩制。撇開政治不談,喝手搖飲真的能解渴嗎?營養師表示,喝含糖手搖飲雖然裡面含有水分,但因為裡面添加果糖、蔗糖等,會因此越喝越渴,實際上對解渴幫助不大。
▲營養師表示,手搖飲含糖難達到解渴功效。(示意圖/資料照)
榮新診所營養師李婉萍表示,喝含糖手搖飲料還是能達到解渴的功效,不過因為其含有糖分,甜度會增加唾液、黏液的分泌,但這不代表可以解渴,還會讓喉嚨的黏著度跟著增加,反而會讓人感到更渴、更想喝水。
聯合醫院林森中醫昆明院區營養科營養師王香蘭說,其實含有水的飲品都可以解渴,只是解渴能力好不好而已,最好的解渴方法是喝常溫白開水。她指出,手搖飲料雖然裡面也有水分,但其添加的果糖、蔗糖提供的甜味會停留在舌苔上,反而會越喝越口渴,與常溫白開水解渴的功效相比差一大截。
含糖手搖飲料無法真正解渴外,李婉萍也提到,上班族最常見的2種疾病問題是脂肪肝與胃食道逆流,若能戒除含糖手搖飲能減少這2疾的發生,胃食道逆流者尤其要少喝綠茶,因為該飲品含有的酸會刺激胃酸分泌,會增加胃食道逆流機率。
含糖手搖飲熱量高,李婉萍提醒,手搖飲喝多了會帶來肥胖風險,已經是體重過重、糖尿病、腎臟患者等要特別注意熱量控制,最好少碰含糖飲;此外,根據統計喝含糖飲得糖尿病機率高,精緻糖也跟膽固醇有明顯相關,不喝含糖飲有助降低膽固醇。