文／七逗旅遊網
新加坡航空（新航）首度在台灣攜手餐飲夥伴，與台北美福大飯店的米香餐廳合作，自今年9月起推出全新「食全味美」道地台菜，搭乘新航航班從台北出發前往新加坡的商務艙旅客，將能在三萬英呎的高空，享用以當令的食材所料理的道地美味台菜。
▲「食全味美」秋季套餐（圖/新航）
「食全味美」是新航道地亞洲餐飲計畫的一部份。今年9月至11月於新航商務艙提供的「食全味美」秋季套餐，以紫蘇梅小黃瓜作為小菜，冷盤前菜是以煙燻櫻桃鴨、青郁韭菜捲、五味九孔鮑的三味拼盤來呈現台式經典山珍海味，主菜嚴選米香餐廳的招牌菜三杯雞腿搭配紅藜麥飯；甜點則以銀耳百合湯，畫下完美的句點。
在台灣推出的「食全味美」展現了新航提升機上餐飲個人化選擇的努力。新航相信，這是創造更值得回憶旅行體驗的關鍵。此外，「食全味美」繼續秉持了新航在2017年推出的「從產地到空中」理念，透過使用台灣在地的當季食材，提倡永續環保並支持在地農家。
商務艙旅客能透過新航網站或新航app，在班機起飛前3星期至24小時之間，預選「食全味美」及其他機上餐的主餐。
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新航全球網：singaporeair.com
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