記者唐家興／台北報導
在自助餐廳也能享有主題餐廳單點佳餚的美味！為延續暑假的高人氣，台北喜來登大飯店自助餐廳「十二廚」於9月2日(一)至10月13日期間推出「食味東遊」亞洲美食節，集結館內宮廷泰菜「SUKHOTHAI」、米其林推薦「辰園」、京都懷石「桃山」三大熱門餐廳，將泰國、港澳、日本、韓國四大區域特色佳餚精彩濃縮於餐檯，讓消費者一餐就能品嚐多國特色料理，一次吃個夠！
▲「食味東遊」亞洲美食節集結各國特色料理，泰式美饌尤其受到青睞。（圖／台北喜來登大飯店提供）
台北喜來登大飯店表示，暑假是餐飲的旺季，期間館內各餐廳成績亮麗，隨著暑假即將結束，為延續高人氣，在不加價的情況下，於「十二廚」自助餐廳舉辦「食味東遊」亞洲美食節，將館內三大主題餐廳的特色菜都包裝進來，包括泰國必吃第一美食「酸辣海鮮湯」、鮮彈厚實的「月亮蝦餅」；港澳甜品「燕窩蛋塔」、「楊枝蜜甘露」；日本特級「炙燒牛肉握壽司」、「炸蝦天婦羅」；韓式道地「韓式海鮮煎餅」、「韓式味噌醃梅肉」等豐盛美味輪番上陣，食材全面升級價位則維持原價回饋賓客。
▲港式料理。（圖／台北喜來登大飯店提供）
而這次美食節活動，可說是將最受歡迎的菜都端到「十二廚」自助餐廳了！像「酸辣海鮮湯」以泰式香料熬製蝦湯，加入鮮蝦、鮮魚、花枝、蛤蠣等海鮮，辛香襯托海味的鮮甜，酸辣滋味溫暖入秋脾胃；又如粵菜經典嚴選宜蘭北平鴨，以十多種中藥材及辛香料醃製的「廣式烤鴨」，不論包捲餅皮、青蔥與特製甜麵醬或直接品嚐油潤鴨肉，一鴨雙吃星級招牌自由搭選。「楊枝蜜甘露」嚴選台南愛文芒果現榨成汁，調和香醇鮮乳、柚子絲及芒果丁，入口甜香細緻，是女性賓客的最愛。
▲日式料理。（圖／台北喜來登大飯店提供）
另外，日式料理則推別推薦嚴二十年歷久不墜的招牌「日式鰻魚飯」，以昆布、柴魚、清酒等醬汁反覆刷烤至鰻魚表層透出晶亮油脂，鋪上粒粒分明的越光米飯，蒲燒醬汁浸潤米粒的職人經典必嚐；韓風美饌則不可錯過「韓式海鮮煎餅」、「韓式蔬菜煎餅」精選時令海鮮、鮮甜高麗菜拌入在來米粉漿，香煎至外皮焦脆，一口咬下即可感受飽滿餡料，搭配主廚特製韓式辣醬，酸甜微辣完美襯托出海鮮甜味及蔬菜脆爽滋味。
▲韓式料理。（圖／台北喜來登大飯店提供）
▲台北喜來登大飯店自助餐廳「十二廚」配合活動特別裝潢布置，提供客人拍照打卡。（圖／記者唐家興攝影）
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