記者李依庭、林煜哲/台北報導
外送美食百百款在家就能享用,但外送員最害怕接到的訂單就是容易變形的食物,例如像是蛋糕冰淇淋等,得要小心減速慢慢騎,還要保持車身平穩,東西才能原貌送到消費者手上。另外讓外送員覺得相對難賺的訂單,就是百貨公司裡的美食了,因為商圈周圍難停車,找車位就花了好多時間還得上下樓,實際測試取餐要花20分鐘。
取餐地點就在東區百貨公司美食地下街,繞來繞去就是找不到車位,停好車已經過了5分鐘,因為機車停太遠還得加快腳步,走進百貨公司繞過人群,電扶梯下樓後還得左顧右盼,好不容易才能順利取餐。
▼▲在「百貨公司」取餐要花費外送員較多時間。
外送員謝博宇:「剛剛光是到這裡開始找車位,大概就5分鐘左右了,因為後來找的地方有點遠,走過來大概也是花了4、5分鐘,單趟就已經10分鐘了。」
運氣不好恐怕得要多花20分鐘才能順利取餐,和一般街邊店相比,停車取餐不用5分鐘,時間就差了4倍。
外送員謝博宇:「(消費者)點了4個鬆餅就只能用紙袋把它包起來,因為鬆餅蠻大的,還有一半是在紙帶外面就請我這樣直接帶走,所以那時候過程當中就很小心,怕說萬一到的時候鬆餅萬一2片已經分開了或者說整個都在紙袋外了,那也不知道怎麼跟客人交代。」
就怕食物受損影響商譽,外送員得小心翼翼打開外送包,自備塑膠袋、飲料杯架還有固定隔板。
▲外送員得自備各種隔板來固定食物。
外送員:「Uber Eats取餐。」
外送員崩潰訂單包含百貨公司或是蛋糕、冰淇淋等容易變形食物,還有飲料大單出錯率高,外送員也得繃緊神經,眉眉角角多,接單送餐得格外小心。(王韻涵整理)