台灣亮起來／遭罵兩光！他傳承父味道成北投「排隊滷肉飯」

記者李岱瑾、王明輝／採訪報導

不因貧賤而自卑，不因富貴而驕奢，這是詹雅雯為成功所下的註解。繼續平凡的事情，認真踏實地做，也可以做到不平凡，像是台北市的北投市場，有一家開了四十年的滷肉飯，是許多顧客心中的第一名，清晨七點開賣，客人從沒停過，沒排隊根本吃不到。

▲北投市場內的滷肉飯，是饕客們的最愛。

第二代老闆黃文聰傳承父親的老味道，每天凌晨選購溫體豬肉， 再花八個小時熬製滷肉，每鍋都熬出了膠質、滷到發光，一如他的人生慢慢熬出香氣。

▲每天一開門大排長龍，沒排隊根本吃不到。

過去黃文聰是放牛班的學生，不愛念書、做事得過且過，曾經被父親痛罵「兩光」，遲遲不敢將攤子交棒給他，後來媽媽中風， 黃文聰不得已才接下生活重擔，開始學會認真和努力，一步步做到票選第一名。

▲老闆曾是放牛班的學生，導致爸爸遲遲不敢將攤子交棒給他。

正當他準備讓兒子接班，老天爺卻給了最殘酷的考驗，差點讓他收攤放棄，來看他的故事。

▲老闆的兒子不幸在國三那年中風。