記者李國綸／台北報導【 9/23 6:30 發稿 ｜9/24 15:09 更新：新增影音 】
總統蔡英文積極經營社群媒體，繼日前在YouTube頻道節目「台菜與它們的產地」中大啖海鮮，如今推出第二集，蔡英文與「台菜特派員」泰翔一同大秀廚藝，製作出美味的芒果鮮蝦酪梨沙拉。蔡總統在做菜過程中，還忍不住先偷吃一口芒果，芒果香甜的滋味讓她露出燦笑，大讚台灣芒果真的是非常美味。
▲農民表示，由於天氣炎熱，每天4點多就要起床務農（圖／翻攝蔡英文youtube頻道）
蔡英文在「台菜與它們的產地」第二集中，派出台菜特派員泰翔去台南玉井尋找香甜可口，且具有產銷履歷的「凱特芒果」；而蔡英文也準備了嘉義布袋鮮甜彈牙的蝦子，共同製作出美味的「芒果鮮蝦酪梨沙拉」。
影片中不僅介紹芒果摘種的許多小知識，也讓大家了解到，農民需要流下多少辛勤的汗水，才能把美味的果實送入消費者口中。然而從事農業時常要「看天吃飯」，因此蔡政府積極結合保險公司，推出政策型保單，讓農民栽種更有保障，面臨天災也能把損失降到最低。
▲做菜過程中，蔡總統還忍不住偷吃了一口芒果（圖／翻攝蔡英文youtube頻道）
緊接著，鏡頭轉到蔡英文的廚藝小教室，蔡英文眼神犀利拿起水果刀，手起刀落，碩大的芒果變成一顆顆方型好入口的骰子狀。蔡英文邊切邊大讚，她非常喜歡吃芒果，台灣被譽為芒果王國，而台灣芒果今年上半年的出口量也創下佳績。
切到一半，蔡英文更忍不住的說，來偷吃一塊好了，隨即將芒果塞入口中，她邊咀嚼，一邊不停點頭，直到吞下去後才露出燦笑，直言「非常好吃」。至於影片細節，蔡英文也在臉書表示「這集也是我在鏡頭前切芒果的處女秀，快點開這集的『台菜與它們的產地』，看看我怎麼切芒果吧！」。
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