別怕累！餐飲徵才創10年新高　「這間」薪水上看6萬

記者簡若羽／台北報導

外食商機夯！根據行政院主計總處最新發布的家庭收支調查，107年全國平均每戶家庭消費支出為81.1萬元，其中「餐廳及旅館」支出比重達到12.3％，不僅創下歷年新高，也帶動「住宿及餐飲業」的徵才需求，像是「這間餐廳」所招募的大夜班餐飲服務員，薪資就上看60K。

▲今年8月餐飲業新登記徵才人數創10年來新高。（圖／新聞台）

由於外食文化和旅遊風氣盛行，去年「餐廳及旅館」支出占家庭消費支出達12.3％，創下史上新高，平均每個家庭每年花9.9萬在「餐旅消費」，而這個趨勢也連帶帶動「住宿及餐飲業」的徵才需求，108年8月新登記求才人數為1萬6,501人，職缺月增幅與年增幅分別達33.91％與26.74％。值得注意的是，在外食商機推動下，8月「餐飲業」新登記徵才人數攀升到1萬3,087人，比去年同月增加22.14％，創下10年來同月新高。

以地區別來看，8月超過8成（84.11％）的餐飲業職缺集中在六都，特別是臺北市、桃園市、臺中市、臺南市的餐飲業職缺年增率都在2成以上。本土速食業龍頭頂呱呱目前正積極擴張品牌版圖，大舉徵才近300人，除了引進美國功夫茶外，還代理新加坡三大肉骨茶之一的「發起人肉骨茶」；而海底撈、王品餐飲、王座國際餐飲、六角國際、貳樓餐飲…等餐飲集團也有大規模徵才，其中海底撈祭出高薪，搶招募大夜班餐飲服務員，薪資可上看60K。

▲海底撈大夜班餐飲服務員，薪資可上看60K。（圖／新聞台）