記者謝抒珉、王承偉/台北報導
明(10)日就是國慶日,飯店業者也祭出優惠搶連假商機,像是身分證字號有1和0吃buffet直接打對折,還有業者推出「元首套餐」,把先總統蔣經國最愛的中菜料理變成符合時代趨勢的個人西餐,目前連假訂位已經有9成滿。
▲中菜料理變成符合時代趨勢的個人西餐。
好幾道中菜做成精緻個人餐,鋪滿起司,裡頭麵條和整隻雞一起烹煮過,這是招牌「元首雞麵」,還有小巧繽紛4色燒賣,和功夫菜「口袋豆腐」。
▲鋪滿起司的「元首雞麵」讓人看了垂涎三尺。
國慶連假,飯店推「元首套餐」,集合先總統經國先生的最愛端上桌。
醬油滷製紅燒肉上色、入味,搭配海參、雞翅等—江浙名菜「四禧肉」,元首經典大集合,國慶連假,飯店祭應景優惠訂位9成滿。
王泉益:「中菜西吃的型態去推出,現在的人都喜歡這樣,一套剛剛好,(元首套餐)像口袋豆腐,這個功夫很細,大概要3天才有辦法成形。」
另一家飯店buffet折扣更大手筆,呼應雙10,身分證字號有1和0的消費者用餐直接打對折加上1成服務費,價格還是下殺500多,限量1200客,2天就訂滿。
▲飯店buffet提供大手筆的折扣吸引饕客。
牛排館雙10同樣給1、0折扣,身分證有1有0點套餐送半尾龍蝦,從優惠到餐點設計搭國慶話題,衝高連假業績。
▲牛排館也有雙十的優惠。