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曾經有一份前途似錦的工作在手上，黃媽媽因為兒子的話而放下，全心投入做餅的行業，為的是讓社會上弱勢的孩子們都能擁有一個棲身之所，能有一個能培養、發揮專長的所在；「打狗」是高雄的老地名，卻也因為這塊「打狗餅」讓我們了解母愛的偉大及力量，這集「在台灣的故事」帶大家到高雄去，了解這間餅店的獨特之處，以及背後的故事。
▲（圖／翻攝自在台灣的故事）
黃媽媽的員工告訴我們，這間店的店員都是以單親家庭、中輟生為主，因為她不捨看到他們被社會所遺棄，也不願看到他們好手好腳卻苦無發光發熱的舞台，於是她用愛心、耐心教導他們怎麼做餅，學得手藝；過程中雖然難免也總有叛逆的孩子脾氣暴躁，態度不佳，她還是微笑的照顧、關心他們，直到他們獨立，對待員工像是照顧自己的孩子，主持人昌憲問她為什麼這麼做？她笑著說：「我只是受我兒子所託，才這麼做。」
▲（圖／翻攝自在台灣的故事）
訪談過程中，黃媽媽在旁邊熟練的包起餃子來，原來這是以魚肉為主要內餡的餃子，除了可以突顯高雄在地的漁業文化，也跟上現代人吃的養生的腳步，但餅店賣餃子是否有點突兀？她說當初餅店在應徵人手的時候，很多人來爭取，但餅店需要的人手沒有這麼多，看著這些人失望離開的背景，她不禁轉念：「那就再研發一個新產品就好了，可以讓更多的人有就業機會。」因為這樣所以才造就了這個魚餃子。
▲（圖／翻攝自在台灣的故事）
聽了這麼多黃媽媽稱讚自己兒子的話語，不禁讓主持人昌憲也想見見這位「兒子」究竟是多麼了不起的人，於是黃媽媽帶我們到旗津的海邊，她慢慢走到一座見義勇為 紀念碑前面說：「這就是我的兒子，他當年跟同學來海邊玩，因為看到同學溺水所以下去救人，沒想到卻也犧牲了自己。」她平淡的講出這段話，是因為她眼淚已流過，也決心把眼淚收回，接下來的人生只為自己的兒子歡呼！而非無止境的流淚，因為他是一個很棒的人！
▲（圖／翻攝自在台灣的故事）
黃媽媽同時也透露整件事她最心痛的部份在於，當時其他同學也有阻止她的兒子下水救人，但他兒子邊走入海裡邊說：「我媽媽一直都教我，助人為快樂之本。」因為這樣所以他永遠的離開了，但是黃媽媽在接下來的人生聽著兒子生前的話，去照顧了許多的弱勢小朋友，因而獲得了更寬闊、更有愛的人生，即使兒子已不在身邊，但黃媽媽擁有了更多孩子在身邊關心疼愛，因為她始終跟兒子有相同的信念「助人為快樂之本」。（温雅琪報導）
每週二晚上10點30分首播 29頻道三立台灣台 【在台灣的故事】和您一起紀錄台灣精神
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