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超「牛」料理底加啦！這次《旅行東西軍》要將創意、祖傳好味道的「牛」料理介紹給無牛不歡的你啦！
#佛系創意牛燥飯 大家吃過肉燥飯，但是吃過「牛燥飯」嗎？將牛肉塊放入鍋內熬煮，牛肉香氣瞬間撲鼻而來，大火煸煮紅蔥頭，放入牛燥中香氣瞬間升級，淋在熱騰騰白飯上，牛肉吃起來有嚼勁，卻不失牛肉香味，配上酸菜的鹹滋味，讓牛燥飯有更多層次，你一定不敢相信這碗只要「20元」！招牌牛肉湯的秘製湯頭，更勾住不少饕客的胃，湯頭利用鳳梨與老薑熬煮兩小時以上，喝起來有淡淡水果香氣，也運用鳳梨酵素軟化肉質，絕對是讓人魂牽夢縈的好味道。
▲（圖／翻攝自旅行東西軍）
#汕頭沙茶牛肉鍋 全台第一家汕頭火鍋店，沙茶牛肉火鍋，淡黃色湯底，利用番茄做調味，讓湯頭多了甘甜滋味，味道鮮甜濃郁，搭配新鮮溫體牛涮出垂涎欲滴的粉嫩嫩顏色，筷不離肉在鍋底涮３秒，沾上店家特調沙茶醬，牛肉軟嫩順口，好滋味讓你回味無窮。簡單食材，卻煮出最濃郁的湯底，將豬大骨熬煮三至四小時，加入特調鹽水，讓湯底更對味。還有招牌炒麵，麵體與食材充分吸收沙茶湯汁，香氣十足，牛肉香嫩好入口，麵條Ｑ彈有嚼勁，來店客人絕對會點上一碗招牌炒麵。另外開胃美食－番茄炒牛肚，牛肚脆口鮮美，酸甜滋味如戀愛般。店家由四兄弟一起經營，就是要將祖傳好味道延續下去。
▲（圖／翻攝自旅行東西軍）
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