師大夜市神秘美食《糊塗麵》吃了不糊塗！

師大夜市神秘美食、台電大樓人氣料理－吃了不糊塗的《糊塗麵》！

圖、文／Ethan 關

好久不見各位好朋友，話說睽違一個多月沒寫新食記，相信你們應該差點餓死了，雖然說明明網路上越來越多人寫，覺得競爭實在太激烈，只好keep寫自己想寫的這樣還是比較自在。

今天，Ethan要帶大家來到師大夜市附近尋找美食，也是從小吃到大的一家小麵館，他沒有華麗的裝潢也沒有金字的招牌，可是他就是有一個家傳的美味，讓Ethan帶著你們一起出發吧！！

《糊塗麵》店家資訊

地址：台北市溫州街22巷11號

電話：(02)2366-1288

時間：1100-2000

捷運：台電大樓捷運站3號出口

 

位於溫州街的《糊塗麵》其實離捷運站不是很近，你也可以捷運站出來騎著可愛uBike到師大夜市裡面尋找，在松青超市後面燒臘店的轉角內，不明顯的招牌，可是你會發現一個神祕黑洞，因為這家店可是人潮絡繹不絕。

老闆娘總是操了一個不知道來自大陸哪個省份的口音，覺得很溫馨。

進來後看看這溫馨的環境，有時候人多到還要跟陌生人一起共桌，當然，為了吃到美味的《糊塗麵》，這點小事我當然不介意。

牆壁上就寫著各式各樣的好吃料理，光看我就有點垂涎三尺不開玩笑。

其實也不一定要寫菜單，想寫再寫，反正老闆記性很好der。

外面有小菜歡迎自取。冰箱也有。

【滷肉飯】$30

滷肉飯必須大推，肥肉和瘦肉比例剛剛好，肉汁的飄香讓人想再叫一碗飯，配上白飯不會太硬又不會太軟的搭配，這滷肉飯真的名不虛傳，但我覺得比較像是肉燥飯。

【糊塗麵】$80

招牌的糊塗麵，沒吃過這碗別說你吃過糊塗麵，不是華麗的商品但是保證好吃，用散蛋調味作為湯底，配上肉絲、青菜等等組合，最後再放入手工粗麵條，整個畫龍點睛，值得誇獎的這家麵都是一碗一碗煮，味道保證不失真。

【同場加映】

由於Ethan一個人實在無法吃太多，所以只好偷拍對面仁兄的炸醬麵，怎麼看起來也一樣香噴噴，下次絕對繼續來挑戰。

【完整圖文】

http://weiyu0331.pixnet.net/blog/post/411610819