鄉民就愛這味　網路人氣元宵店家來了

到底是吃元宵？還是吃湯圓？(圖／記者朱凱弘攝)

文／網路溫度計

身為吃性堅強的台灣人，什麼節日當然都要與吃扯上關係囉！不管是元宵還是湯圓，吃甜還是吃鹹，身為台灣人，這一碗－吃下去就對了！DailyView網路溫度計調查全台元宵／湯圓名店的網路聲量，元宵湯圓吃哪家？聽鄉民的就對了！

到底是吃元宵？還是吃湯圓？
什麼元宵？什麼又是湯圓？煮起來不都一樣嗎？
最普遍的一種說法是：元宵是把小塊內餡置於撲滿乾糯米粉的竹篩上滾動，愈滾愈裹粉，元宵也愈大愈成形；湯圓則是先將濕糯米粉做成湯糰，再塞入內餡搓揉成形。
不論「滾」的還是「搓」的，重點是好吃美味，吃了添歲，還象徵著圓圓滿滿（可不是圓圓滾滾）一整年呢！

第10名 欣欣商號
饕客必點：鮮肉湯圓加雞絲麵
人 稱台中三大湯圓之一的欣欣商號，肉餡甜餡通通有，軟嫩的湯圓外皮給人彷彿在吃麻糬一樣的錯覺，口感迷人又唰嘴！最特別的是，這裡還有台中人才知道的超級組 合：鮮肉湯圓加雞絲麵！兩種截然不同的主食搭配成一碗，暖胃更暖心，當成正餐來上一碗根本太合理，怎麼會有罪惡感呢XD

第9名 江記花蜜桂花巷冰鎮湯圓(桂花釀)創始店
饕客必點：桂花冰鎮湯圓
來 到南庄的桂花巷，只要循著人潮匯集之處，放心～你絕不會錯過這家江記花蜜冰鎮湯圓！以各種水果搭配圓潤玲瓏的小湯圓，淋上鎮店之寶桂花釀，讓整碗湯圓芬芳 撲鼻；濃稠的釀蜜沒有看起來那麼甜膩，還為小湯圓在咬勁之外更多了一份香甜，和切成小丁的水果一起入口，滋味煞是清爽～

第8名 生計食品有限公司
饕客激推：一年只賣一星期
生 計平日賣的是中式傳統糕點，舉凡棗泥、綠豆糕等系列都有一票死忠顧客的支持。每到元宵節前，師傅們便會從廚房移師到騎樓，開始表演滾元宵啦～有別於一般市 面滾出來的元宵口味單一，生計的元宵口味有棗泥、豆沙、花生、芝麻、桂花等多樣選擇，滾出來的內餡紮實飽滿，和市售湯圓的液狀內餡非常不同；加上一年就只 賣那一星期，可不是有錢就買得到的，成為不少饕客心心念念的首選。

第7名 全家福元宵
饕客必點：酒釀湯圓
如果不是元宵節，卻想吃「滾」出來的元宵？位於基隆夜市的全家福元宵，一年四季都在滾，還提供有宅配服務，超適合因太忙離不開電腦前身的宅宅啦～雖然只有芝麻湯圓這一味，第二代老闆爐火純青的滾元宵技術，以及自家炒製香醇不亂摻的芝麻餡，冷凍湯圓哪有得比!!!此外，在濕冷的夜裡，現場吃一碗他們家的酒釀湯圓，酒氣清香不刺鼻，暖意從胃慢慢舒展到全身每一個毛細孔，實在是太羨慕基隆人了啊～

第6名 八棟圓仔湯
饕客激推：這裡的湯圓會爆漿
從 小跟著媽媽賣湯圓的老闆，民國66年在臥虎藏龍的南機場夜市裡，開起這家八棟圓仔湯，用心敖煮並重現記憶裡的台式甜湯；在琳瑯滿目的品項理，最受網友推崇 的，就是傳承自媽媽手藝、會爆漿的包餡甜湯圓！小心～一口咬下胖呼呼的芝麻、花生湯圓，香滑的內餡如湧泉般流出，賣相、口味俱佳，可要留意別燙著了！這裡 的酒釀入喉溫順，瀰漫著一股淡淡的酒香，收服了不少原本不吃酒釀的客人。

第5名 雙連圓仔湯
饕客必點：燒麻糬
紅到國外去的雙連圓仔湯，店內常能看到有觀光客提著行李就來吃，所以店家還特製了日文版的菜單介紹。

這裡的甜湯、冰品配料多元、表現不俗，連少見的福圓（龍眼乾）、玉米都有；不過，最受歡迎的一道甜品非燒麻糬莫屬～以熱油技術製作的燒麻糬，白泡泡幼咪咪，不論是沾上花生糖粉吃甜，或沾海苔片花生粉吃鹹，搭配店家附上的熱茶享用，滿意又飽足。

第4名 羅東紅豆湯圓
饕客激推：無名小湯圓 實在真功夫
是什麼樣的美味？讓一間不起眼的無名小店，在網路傳得沸沸揚揚之後，應顧客要求才起了店名？是什麼樣的美味？明明只是素樸純白的小湯圓，卻連最挑嘴的在地人都告訴你『不哩好吃』，還成為羅東夜市周邊最大的亮點？

就是這家羅東紅豆湯圓，40多年來店面不變、菜單不變、單純又美好的滋味也不變！（唯一變的只有配合顧客建議，在招牌上加了「羅東」二字XD）只賣圓仔湯、紅豆湯、紅豆湯圓三樣，卻用飽滿可愛的小湯圓征服了大家的味蕾！趁熱吃鬆軟滑順、配冰吃Q彈爽口，一口一個剛剛好…啊嘶～單純的美味最不單純啊！

第3名 蘇媽媽湯圓
饕客激推：郭董難忘的古早味
連郭台銘都愛的蘇媽媽湯圓，儼然已是埔里名產，2014年還在台中開設了分店。除了鮮肉、花生、芝麻湯圓與小湯圓，還提供飯、麵、滷味等傳統小吃，而且樣樣都美味！飢腸轆轆時，來這兒就能餵飽你正餐與甜食的胃啦！

第2名 臺一牛奶大王
饕客必點：紅豆芝麻湯圓
民國45年創立至今，陪伴台大歷代學子成長的臺一牛奶大王，最紅的不是牛奶，而是純手工搓製而成的紅豆芝麻湯圓！這兒的包餡湯圓個頭大且不黏牙，據說每日平均可賣出1200粒！搭配綿密不過甜的紅豆湯，冬天的夜裡來上一碗，大大滿足。

第1名 寶桑湯圓
饕客激推：自製脆圓也美味
位於台東市正氣路上的這家老牌店面，在網路上以兩件事聞名，一是形狀任意、千姿百態、手工感強烈的小湯圓XD，二是臭臉有個性的老闆娘XD。

除了Q軟適中的小湯圓讓網友愈嚼愈愛，這裡的自製脆圓是另一個亮點！一面倒的好評，幾乎快要壓倒湯圓這位主角啦！

不論元宵還是湯圓，吃甜還是吃鹹，元宵湯圓吃哪家？聽鄉民的就對了！

本文未完，精采全文詳見元宵？湯圓？鄉民就愛這一味！

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