記者楊晴雯／台北報導
裕隆集團董事長嚴凱泰去年因食道癌病逝，享年54歲。食道癌位居國人10大癌症死因第9位，去年共奪走1929條人命。醫師表示，食道癌的危險因子包含抽菸、喝酒、嚼檳榔外，也會盯上愛喝熱茶、醃漬食物、少吃蔬果者。
▲裕隆集團董事長嚴凱泰因食道癌病逝。（圖／資料照）
食道癌的危險因子除了吸菸、喝酒、嚼檳榔外，亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師陳家禹表示，食道癌又稱「吃出來的病」，喜歡喝熱茶、常吃醃漬品、飲食中缺乏蔬果、礦物質、維生素等恐提高罹患食道癌風險。
▲裕隆集團董事長嚴凱泰因食道癌病逝。（圖／讀者提供）
陳家禹說，食道癌的好發年齡約50至70歲，男女罹患比例約11比1。食道癌常見症狀為漸進式吞嚥困難、體重異常減輕等，若患者出現以上症狀，一定要立即赴醫檢查；若無症狀但有多項危險因子者，也需盡快主動就醫進行篩檢，才能把握治療黃金時間。
▲醫師提醒，喜歡喝熱茶、常吃醃漬品、飲食中缺乏蔬果、礦物質、維生素等也恐提高罹患食道癌風險。（圖／pixabay）
陳家禹指出，食道癌為食道黏膜長出惡性腫瘤，嚴重時會侵犯鄰近組織，轉移至其他器官，因早期症狀不明顯，並不會影響食物通過，故當腫瘤阻塞食道、開始感到吞嚥困難時，大多已屬晚期，使得食道癌的癒後並不佳。
陳家禹說，早期食道癌的治療方式以手術為主，若需做全切除手術，則會同時以胃或大腸進行食道重建，若腫瘤侵犯太深、太廣，則會先進行化療及放療，待腫瘤縮小後，再進行手術，或是透過緩和治療，置放支架於食道，讓患者可以順利進食。
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