讓人民安心吃飯！柯P食安首部曲　廢食用油要「透明化」

記者黃詩婷、陳立國SNG／台北報導

去年選舉碰上黑心油風暴，如今柯文哲變身柯市長。北市府今（16）日首度召開食安會，柯文哲不假手副市長親自領軍，他坦言，批評別人容易，現在要全力拼食安。19位食安委員堪稱黃金陣容，包括衛福部食藥署長姜郁美、義美老總高志明、長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海，柯市府要從廢食用油查起，柯文哲強調如果連安心吃飯的權利都沒有，政府顯然失職。

首度召開食安委員會，台北市長柯文哲不假手副市長，親自領軍。回顧去年選舉時碰上食安風暴，如今要從攻擊位置轉為防守，柯文哲認為：「不諱言，食品安全是造成去年選舉影響很重大因素，只是說，當批評人家的時候很容易，現在是我們要怎麼把它做好。當然人民連安心吃飯的自由或權利都沒辦法被保障，這個政府顯然是失職。」

除了自身醫師背景，食安委員會端出黃金陣容，柯文哲邀請7位府內委員，12位府外專家，包括衛福部食藥署長姜郁美、義美老總高志明、長庚醫院、腎臟科主治醫師顏宗海，要從廢食用油查起。

柯文哲表示：「廢食用油回收的執法計畫，環保局會包括餿水油到底怎麼避免再度發生，到現在為止我們所做的努力有哪些，那再來就是，學生家長也最關心的，營養午餐我們還要有SOP，我們怕說營養午餐辦不好，那我就很清楚跟他講，我們要公佈規則讓他遵守。」

保證讓台北市民安心吃飯，柯P新政百日維新，進入最後倒數，柯文哲能否一舉掃除食安陰霾，全民盯著看。（整理：實習編輯賴立昕）