有錢人不買星巴克？咖啡達人：一杯黑咖啡成本恐僅3塊錢

記者陳弋／台北報導

被封為「第一名外資分析師」的異康集團首席資深顧問楊應超，日前接受媒體專訪，透露自己沒買過一杯星巴克咖啡。昨（29）日《經濟日報》提到，國外有不少富豪寧可喝自己沖泡的咖啡，也不會花更高的代價去外面買一杯2.5美元（約新台幣75元）的拿鐵。

▲「有錢人不買星巴克」點出了部分西方富豪精打細算的事實。（圖／記者陳弋攝影）

「以沖煮一杯200cc的咖啡來說，約需使用18公克的咖啡豆，則1公斤咖啡豆約可沖煮55杯；等於一杯現煮咖啡單純的咖啡豆成本，還不到新台幣3元。」報導指出，有錢人不花更高的代價上咖啡廳喝咖啡有其道理，因為會精打細算是致富的第一步。

然而，一杯咖啡的成本絕對不會只有咖啡豆本身，咖啡業者指出，單純計算物料的話，咖啡豆本身的成本的確是不高，一杯星巴克的黑咖啡成本有機會在3塊錢上下沒錯，但也須注意，星巴克的主力是拿鐵，還要算進牛奶、品牌建置、人力沖煮、裝潢等成本；此外，還有管理和技術的成本。

▲咖啡業者指出，對於大富豪來說，寧可浪費錢也不要浪費「時間」。（圖／Pixabay）

咖啡業者表示，以他本身經驗來說，很便宜的豆子零售價1磅（455公克）差不多要400元，18公克也要15元左右，因此1杯黑咖啡的成本不若上述報導所稱那麼低。在台灣，是不是很多有錢人和報導中提到的外國富豪一樣，不愛跑到星巴克買咖啡？他認為，有錢人的範圍太大了，類型很多，喝咖啡的習慣也差很多，對於真正的有錢人來說，最貴的可能是「時間」，除了休閒、陪家人或維持心情平靜（例如瑜伽），會有多少富豪願意耗費額外的時間去挑豆、買豆、沖泡？請助理出去買一杯星巴克（或其他品牌咖啡）可能比較快。

也許部分慣於精打細算的富豪真的會考慮，是否有必要付出上百元的代價來買一杯成本沒幾元的咖啡。但對於許多認為「時間就是金錢」的富豪來說，耗費時間可能是比浪費金錢更恐怖的事情。但在台灣，有一些有錢人（土豪）其實很閒，尤其是房東，這些人很有餘裕能自己在家沖咖啡。