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現代人講究少油、少鹽才吃的健康,主打不需要使用大量油脂,操作簡單還能變化出各種料理的氣炸鍋,是許多婆婆媽媽的料理好幫手。有名網友分享「全聯神物」使用氣炸鍋料理過後,內餡起司全流出,讓人食指大動。
▲近年掀起一股「氣炸鍋」風潮。(示意圖/資料照)
有一名網友在臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」發文,表示到全聯買了蔥油餅及巧達乳酪腸,回家用氣炸鍋料理過後,成果相當驚人,不過她也提醒食用時要小心,因為「咬下去起司噗滋流出來,好燙啊~可是好好吃」。
▼▲原PO分享使用氣炸鍋的料理。(圖/翻攝自氣炸鍋好好玩-食譜分享)
原PO大方分享作法,首先將買好的蔥油餅切成8等份,再拿出一條乳酪腸平均切成3份,切好後把乳酪腸捲入餅皮中,捲好後放入氣炸鍋裡,溫度調180度5分鐘,接著拉出來翻面一次,溫度一樣調成180度5分鐘,再放入氣炸鍋,最後一次溫度調成200度3分鐘,拉出來時,外層餅皮會呈現褐色,看起來相當美味,好吃的乳酪腸捲就完成了。
▲原PO在「氣炸鍋好好玩-食譜分享」發文。(圖/翻攝自氣炸鍋好好玩-食譜分享)
貼文發出後,吸引不少網友留言,「這個感覺配啤酒很可以」、「罪惡美食啊」、「太棒的分享,謝謝」、「看起來很好吃耶」、「看起來簡單又好吃,我明天也要來試試」、「做法好簡單,看起來好美味!也想來試試」、「 起酥片吃膩,終於可以改口味了」。(范瑜珊報導)