記者游凱茹、游博智/台北報導
吃到飽現在也越來越多變化,五星餐廳首創韓式餐點吃到飽,像是石鍋拌飯、海鮮煎餅甚至連韓式烤肉都能任你點,請來韓國師傅跨海來台料理,還教顧客撇步,最貴的韓國烤肉吃兩盤就回本。
石鍋拌飯、海鮮煎餅道道都是標準韓式美食,五星飯店改菜單,找來韓國當地師傅,將吃到飽從西式變革成韓式,烤盤上吱吱作響,韓國最流行的烤肉搬上餐台 ,用的是最頂級牛小排,要吃幾盤任你點。
民眾:「以我們兩個人吃,大概就是桌上這些,有四五道喔。」要點什麼得斤斤計較,因為以平日收費來算,大人就要1100元,沒辦法全部20道通通點,韓國師傅還有教戰手策,韓國師傅:「最划算的菜就是韓國烤肉,就是烤牛小排,那個的話他們自己做,材料成本最高。」
簡而言之挑貴的吃準沒錯,像是韓式豬頸肉、韓國烤牛小排,點這兩盤就回本,吃的順序也很重要,同樣點冷盤,挑海鮮沙拉吃,600元先賺回來,想吃飽可別點石鍋拌飯,一碗就再也吃不下其他東西,換成海鮮煎餅,不只價格比較貴,還能留點胃塞其他的,但不管如何,吃到飽量力而為,可別賺回本卻勉強了身體。(整理:實習編輯章家寧)