他PO一團「生腸子」獻寶　台南人流口水：根本人間美味

生活中心／綜合報導

講到台灣的美食之都，相信許多人都一定會立刻想到台南，不過大家聯想到的台南美食不外乎就是牛肉湯、小卷米粉。不過有一名網友在臉書社團「爆廢公社」貼出了一大團疑似腸子的東西，讓不少人看了卻步，但就有不少台南老饕現身解答，說這是「虱目魚腸」，還大讚「超級好吃」、「人間美味」。

只見原PO貼出的照片中，可以看到是一大團的條狀混合物，看起來就像是動物的腸子，而原PO卻像是獻寶，表示：「凌晨出門才買的到，有人也愛這一味嗎？（不一定要是臺南人才愛！！！！」

▲一團生腸子，讓不少網友看了之後嚇了一跳。（圖／翻攝自爆廢公社臉書）

有不少網友看到照片後都嚇了一跳，「滑上來嚇到我了」、「這是牛雜吧」、「我不敢吃！這個吃起來是什麼味道」、「老鼠的内臟嗎」、「這什麼啦，矮額」、「還以爲什麼小動物的肉」。

▲台南老饕專業解答說是「虱目魚腸」，還大讚非常美味。（圖／翻攝自爆廢公社臉書）

但也有不少「懂吃」的專業網友解答，說這是「虱目魚腸」，味道吃起來就像是「蝦味先配鵝肝醬的味道」、「這是台南人的隱藏美食，過雲林就差不多吃不到了」；也有不少人分享烹調方式，「煎的無敵好吃啊」、「這個煎到酥酥恰恰的，超好吃，讚」、「直接川燙沾蒜蓉醬油」、「煮薑絲湯，超讚」。