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三餐老是在外?上班族外食多 沖泡式蔬果飲護腸胃顧健康

記者譚物信、虞淳雅/台北報導

外食族越來越多,尤其對忙碌的上班族來說,要能夠維持天天吃五份蔬果的好習慣,還真不容易,因此市面上的健康食品,像是雪蓮五日苗青纖飲等沖泡式的蔬果粉末,或是青汁等等,是不少人的選擇,商機也越來越大。

上班族外食多 帶動健康食品商機

事情多到做不完,上班族林小姐每天工作超忙碌,天天吃外食,營養均衡想顧都顧不了。林小姐表示,都沒有時間吃蔬菜水果,身體會有一些便秘的問題。有像他一樣困擾的,恐怕不在少數,外食族總是忙到沒時間吃蔬菜水果,營養師提醒,最標準的情況下,一天應該攝取五種蔬果才健康。

上班族外食多 帶動健康食品商機

營養師酈月慧表示,因為這些蔬果裡面,不但含有豐富的纖維素,多種的維生素礦物質,可以促進腸蠕動,可以預防慢性病發生。最快的方式是打果汁,只是備料備食材,恐怕又沒那麼方便,看準上班族忙錄商機,有業者推出粉狀健康飲品─雪蓮五日苗青纖飲搶市。

上班族外食多 帶動健康食品商機

健樂士基因醫學顧問王政力表示,把蔬菜水果食材凍乾以後,再磨成粉,裡面的營養成分跟活性物質,都可以完整保留。雪蓮五日苗青纖飲泡冷水就可以飲用,補充營養素,標榜方便快速的營養食品市面上也很常見,但除了營養輔助品之外,飲食均衡多運動更是健康之道。

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