影音編輯/蕭名君
日前YouTuber「瘋狂理查」挑戰使用「母乳」來做麵包!理查表示每次見兒子在喝母乳時,喝得津津有味的樣子,讓他也不禁好奇母乳的「滋味」如何,所以他才想出了用母乳來做麵包的點子;在經過揉捏麵糰、發酵、用氣炸鍋烘烤的過程後,成品居然超驚人!
▲▼YouTuber「瘋狂理查」挑戰使用「母乳」來做麵包!(圖/瘋狂理查c.r. 授權)
「瘋狂理查」表示對於還在哺乳階段的寶寶來說,餵母乳絕對比奶粉更加理想,因為母乳內含有,媽媽身體「深層的抗體」,因此透過母乳就能讓抗體進入寶寶體內,所以才說母乳比奶粉更理想。在製作「母乳麵包」的過程中,趁著等待麵團發酵的時間,理查邀請幕後工作人員,品嚐母乳的味道,其中一人表示喝起來就是「加了很多水的牛奶」,另一人則說有「果汁牛奶的味道」,不管如何不可否認的是,母乳擁有相當高的營養價值。
▲▼理查請老婆雪莉提供母乳進行挑戰。(圖/瘋狂理查c.r. 授權)
在麵團發酵完成以後,理查便將它們放入氣炸鍋中烘烤,最後拿出來的成品非常成功,令在場的人都相當驚訝。
▲▼經過製作麵糰、發酵、烘烤的過程後,成品居然超驚人!(圖/瘋狂理查c.r. 授權)