記者許書維、張弦、吳杰澄／台北、彰化報導
台灣人的胃還能吃下多少黑心食品呢？現在連胡椒粉也出包。原來業者製作胡椒粉時，會添加食用級的碳酸鎂，以防止受潮、結塊。不過檢調卻發現，竟然有黑心業者為了賺兩倍價差，把工業用的碳酸鎂，也就是棒球投手跟體操選手用的「滑石粉」加入調味粉當中，不只是胡椒粉淪陷，就連咖哩粉、胃散、痱子粉都中鏢。黑心業者還大言不慚地說，這配方已經賣了三代，大家這麼吃都沒問題。
香噴噴的雞米花，少不了胡椒這一味。另外，不管是吃湯麵，還是喝各種熱湯也要撒胡椒粉。胡椒粉溶進熱呼呼的湯裡，味道、香氣都瞬間加分，但看似提升美味的胡椒粉，現在卻傳出被一起吃下肚的還有這個。
棒球投手或體操選手在場上用來止滑的白色滑石粉，也就是所謂的工業級碳酸鎂，台中誼興這間公司竟然涉嫌販賣給下游製粉廠，作成了包括彰化老字號佛祖牌的胡椒粉，還有咖哩粉、辣椒粉，甚至胃散和痱子粉，時間從2003年至今超過10年。
林姓業者：「鎂可以用，我都可以抓來吃給你看，父傳子都在用這種東西，公認可以用，大家行之有年，太多年了。我又不是製造者，（你是賣這個的？）賣這個啊，大家都認為這可以賣啊，他們也認為可以用啊。」
業者喊冤，但衛生局已經緊急將一包包的碳酸鎂通通貼上封條。其實碳酸鎂有分食用級和工業級，食用級一公斤要價120元到180元，添加在調味粉內可以避免結塊，但工業一公斤只要60元，價差兩到三倍，因為精煉度不足，容易殘留重金屬。
彰化縣衛生局長葉彥伯：「重金屬常常對肝腎啊，有致癌這樣的風險，那最大問題是它是一個不確定的風險，所以我們在工業上的添加物，是絕對不可以用在食品的。」
違法業者已經在檢方訊問後，先以五萬元交保，但這胡椒滑石粉所調出的好味道，又讓台灣美食再添一道陰影。（整理：實習編輯陳怡璇）
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