多蔬果提升免疫力　奇異果擁7大好處

生活中心／綜合報導

一提到如何增強免疫力，大家第一個想到的就是補充維生素C，而其中奇異果是含有大量維生素C的天然水果，多項研究證實，奇異果對人體有7大好處。

▲奇異果（圖／台灣癌症基金會提供）

亞東醫院家庭醫學科醫師陳志道表示，奇異果這類含有高優質的營養素且低GI的水果，CP值很高，不僅富含水溶性纖維及水果酵素，還可以促進腸胃蠕動幫助消化，可以說是「超值水果」。

1. 增強免疫系統
奇異果富含維他命C，維他命C是增強免疫系統的必要營養素，尤其對於老年人及兒童相當重要，研究顯示，學齡前兒童（2-5歲）定期食用黃金奇異果，可整體降低感冒和流感疾病的發生率。

2. 改善肺功能
奇異果含有的大量維他命C和抗氧化物，2000年的一項研究發現，經常食用新鮮、富含維他命 C 水果的人，對肺功能的提升，有著很大的益處，並可減少兒童發生氣喘的機率。

3.減低疾病風險
氧化壓力可導致我們的DNA受損，也可能引發健康問題如：大腸癌，而奇異果當中的抗氧化物，就可以降低發生氧化壓力的可能性。

4.幫助消化
奇異果含有豐富的纖維，可有利於消化。奇異果還含有一種叫做「Actinidin」的蛋白水解酶，可以幫助分解蛋白質。

5.控制血壓
奇異果還可以幫助控制血壓，一個2014年的研究發現，一天食用3顆奇異果所帶來的生物活性物質能降低血壓， 其效果比一天一個蘋果更多。這也可能意味著降低因高血壓而引起的病症風險，例如中風或心臟病等等。

6.減少血液凝固
奇異果還可以減少血液凝固的問題，一項研究發現，每天食用2至3個奇異果，對於降低血液凝固的風險有著顯著的功效，奇異果還可以減少血液中的血脂，進而改善心臟健康。

7.保護視力
一項研究發現，每天吃3份水果，黃斑部病變的機會減少了36％。而奇異果含有高劑量的葉黃素，就有助於減低黃斑部病變的機會。奇異果營養密度高，每天1-2顆奇異果就能滿足一日所需的維生素C。

本文授權自《Heho健康》