感染科醫師：減少共食、少吃這類食物　回家先洗澡

記者陳弋／台北報導

武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情籠罩多國，台灣雖努力防堵，但仍無法避免零星的社區傳染。生活中無論是食、衣、住、行、育、樂，可能都潛藏著病毒傳播的風險，人人自危。振興醫院感染科主任李明政建議，如果非得上餐館，餐具儘量洗過再用，同時少碰調味料和冷盤；另外，回到家要先洗澡，髒衣物第一時間丟入洗衣機最好。

▲生活中無論是食、衣、住、行、育、樂，都可能讓我們沾染病毒，李明政醫師提供「自保之道」。（圖／記者陳弋攝影、翻攝Pixabay）

李明政醫師強調「病從口入」，在疫情擴散的時期，我們無法確知生活周遭是否存在感染源，只能小心為上，儘量在家用餐，減少外出活動的機會。如果真的要上餐館，須特別注意碗盤、筷子、湯匙的清潔，因為這些餐具長時間曝露在空氣中，沾黏細菌、病毒的機會相對大。

「多一個動作，減少一分風險。」李明政提醒，在外使用任何餐具（包含免洗類）之前，如果能自己先洗滌過一次，就能減少染病的風險。同時應避免多人共食、大聲講話等釋出飛沫的機會，情非得已則務必使用公筷、母匙，讓每個人把食物夾到自己的碗盤內吃。

李明政指出，相對於低溫，高溫是比較不利於病毒生存的環境，此時涼拌類的食物或冷盤就要少吃，沾醬也是少用為妙，尤其是那些被大家摸來摸去的瓶瓶罐罐，別碰最好。

另外，部分民眾剛回到家，可能懷疑身上沾染著病毒細菌，便隨手抓來一瓶酒精狂噴。李明政認為這是一個NG動作，因為稀釋過的酒精只適合局部的消毒，不宜大面積噴抹，且酒精是可燃的，若附近有火源或高溫儀器，恐引發火災。李明政建議民眾，一回到家可先將髒衣物脫掉丟進洗衣機，然後再去沖澡，如此一來可減少將病毒帶回家中的機率。

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