鄉民中心/綜合報導
在飢餓難耐時,水餃能讓人迅速飽餐一頓,冷凍後還能長期保存,是許多人家中的必備存糧。不過,近日有網友透露,他日前剛煮完水餃,開心地在上頭淋了醬油後,一時興起決定拍照給同學看,不料竟被對方質疑「水餃加什麼醬油!」讓他感到相當錯愕。貼文引發討論,有老饕透露,其實正統山東餃子的吃法並不是配醬油。
▲許多人吃水餃都會搭配醬油食用。(示意圖/資料照)
「水餃該不該加醬油?」原PO今(11日)在PTT八卦板發文,指「小弟昨天煮水餃煮完,上面淋了一圈醬油,然後傳給其他同學看,竟然有同學說:「水餃加什麼醬油!!!」我整個傻爆眼球,水餃加醬油不是天經地義的事情嗎?怎麼會有人不加醬油啊?也太扯了吧!所以水餃到底該不該加醬油?有卦否?」
▲原PO在批踢踢發文徵求解答。(圖/翻攝自PTT)
話題掀起熱議,其他網友紛紛留言分享個人吃法,指「我加東泉」、「灣仔碼頭的不用」、「加番茄醬」、「沒醋就不加醬油,吃原味」、「加香菜醬油」、「東泉辣椒醬噴進水餃裡面才能吃」、「有時候會配,有時候不會,如果水餃味道很夠,我又懶得去拿醬油還有弄蒜頭的時候就不會配」、「我都加巧克力醬」、「我都加烏醋」、「加沙茶醬」。
▲貼文引發網友討論。(圖/翻攝自PTT)
不過,也有內行人透露「問過老外省人(山東),他們說煎餃、鍋貼才需要沾醬油,水餃直接配蒜頭吃」、「醬油膏才內行」、「有個沾醬的名字就叫水餃醬汁」、「口味比較淡的就需要,我的標配是屏科大薄鹽醬油」。