臭豆腐上放滿「1綠色配料」　巨大衝擊感讓兩派戰翻

鄉民中心／綜合報導

臭豆腐是台灣代表性小吃，獨特製作過程與氣味，受到許多人喜愛，但也讓外國遊客望之卻步。近期就有網友發文，分享了他所買到的臭豆腐，上頭配料並非常見的醃漬泡菜，而是滿滿的「香菜」頗具特色。香菜與臭豆腐的組合，引發一陣討論，正反兩方意見都有，有人則笑稱「再加上一些蒜泥會更夠味。」

▼▲網友分享香菜臭豆腐。（圖／翻攝自PTT）

網友在PTT上發文，以「敢吃這樣的臭豆腐嗎加香菜」為標題，討論這道許多人都不陌生的庶民小吃。從他分享的照片中可看出，白色紙盒內盛裝著炸得金黃酥脆的豆腐，除了淋上深色醬汁外，上頭撒滿了香菜，份量十足。

他也在文中寫道，今天拿到這份臭豆腐的時候嚇了一跳，才想起來剛剛老闆娘有問我敢不敢吃香菜，我是覺得滿好吃的啦，很大一份豆腐也外酥內嫩，只是還是比較喜歡加台式泡菜的臭豆腐。

這項特殊組合引發熱烈討論，喜歡的人表示「好像很好吃」、「臭豆腐就是要配香菜跟泡菜」；不過也有人直言「再加香菜我報警了」、「沒泡菜的臭豆腐沒有吃的價值」；除了喜歡與否之外，泡菜與蒜泥也被多名網友公認是臭豆腐的絕佳配料。