綠豆湯的靈魂是「綠豆」還是「湯」？　老饕曝唯一正解

生活中心／綜合報導

不少人在火氣大或身體燥熱時，會來碗綠豆湯消暑解熱，不過近日就有人在PTT上發文詢問：「綠豆湯的重點是湯還是綠豆？」而該問題也引起了許多網友的迴響。

▲有網友在PTT上發文問卦。（圖／翻攝自PTT）

原PO表示，自己最近畏寒，於是煮了綠豆湯來嚐嚐，按照袋子上建議的水跟綠豆比例烹煮，經過漫長的等待之後湯變好少......，想起小時候營養午餐的時候，有些人裝滿滿的綠豆，有些人則是滿滿的湯，這也令原PO好奇的發文詢問：「不知到大家覺得綠豆湯的重點是湯還是綠豆？」

▲綠豆湯。（示意圖／資料照）

文章曝光後，網友們紛紛留言「我看倒像是綠豆沙」、「畏寒喝綠豆喔？我以為紅豆」、「畏寒不是喝薑湯嗎」、「綠豆湯是降火氣吧」、「應該是碗」、「你不會覺得愈喝愈冷嗎」、「粉粿」、「綠豆湯我都不加綠豆改加紅豆，那味道跟紅豆湯有八成像」、「你覺得綠豆自己會變湯嗎」、「粉角才是靈魂」、「湯太少會變綠豆糊，但幸好還有綠豆牛奶可以救」、「我以為是女店員」、「重點是煙燻味」、「薏仁啦」、「老闆的姆指」、「粉角才是本體」、「是粉條啊」。

不過最多網友認為綠豆湯的靈魂是糖「絕對是糖」、「是糖啦」、「糖，沒有根本不能喝」、「應該是糖」、「重點是糖」、「沒有糖的綠豆湯就是屎」。