我們一家人PLUS／徐州名菜羊蠍子鍋　香勁辣藏創業契機

記者張懷慈、甘涵仁／採訪報導

帶您吃好料，這徐州名菜羊蠍子鍋在台灣很少見，來自中國的程敏，因為一次跟友人聊天，朋友提及很難忘懷在中國吃到的羊蠍子鍋，程敏說她就會煮，於是跟朋友打賭要開一間正宗道地的徐州料理，邀請朋友來品嚐。原以為的玩笑話竟成了程敏創業的契機，現在這道噴香勁辣的羊蠍子鍋，台灣也吃得到。

▲程敏在台創業。