為何古代人要喝「溫酒」？內行人揭3真相：口感更佳

鄉民中心／綜合報導

現代人生活忙碌，總喜歡「小酌一杯」來放鬆心情，而古代人也喜歡飲酒。不過一名網友表示，自己看武俠小說一定會看到「溫一壺酒」，疑惑為何古代人要將酒拿去「加溫」？貼文一岀引發熱議，有網友指出因為溫酒比較不傷胃，且溫熱的酒喝起來口感更好，此外，溫酒還有蒸掉雜質的功能。

▲現代人喜歡小酌一杯。（示意圖／翻攝自Pixabay）

原PO在PTT指出，以前看的武俠小說一定會看到「溫一壺酒」，或者「打一角溫酒」之類的句子，是因為以前酒都需要加熱來去除雜質嗎？還是天氣太冷都要喝溫酒？原PO也疑惑「夏天喝溫酒不會越喝越熱？現在酒也很少人拿去加溫的吧？有沒有古代酒為何都要溫的八卦？」

▲原PO疑惑為什麼古代人要喝溫酒。（圖／翻攝自PTT）

貼文一岀引發熱議，網友紛紛回應：「溫酒比較不傷胃」、「清酒高粱白酒類的，加熱都很好喝又顧胃」、「古代人身體差」、「喝溫酒不是很正常嗎」、「古時候那種酒精度大概現在啤酒而已」、「溫黃酒很好喝」、「以前古代都是北方，自然要熱，中國古代生活大都在湖北湖南附近，現在的廣州浙江當時都是邊荒」。

此外，也有網友表示：「古代是釀造酒，不是蒸餾酒，濃度純度低，溫過應該比較順口，日本燒酒清酒也都有溫熱的飲法」、「飲品說實在的喝常溫真的不是太好喝，最好喝是喝冰的，再不然喝溫熱的，而古代冰塊不可常得，所以喝溫熱酒，口感較好」、「古代酒的雜質多，隔水加熱後，蒸掉雜質比較好喝，尤其是醛，辣口。可是沸點才21度而已，30度左右的溫酒就能解決辣口問題，聽說是這樣」。

★ 三立新聞網提醒您：

喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！