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餐旅業績露曙光!全民歡慶母親節「放風」 餐廳訂位大爆滿

記者吳雅婷、呂紹伯/台北報導

這個週末就是母親節了,一掃疫情陰霾,民眾增加出門意願,各大餐廳也出現訂位爆滿的情形,甚至有民眾表示餐廳真的不好訂,3個禮拜前就已經提前卡位。

▲許多民眾到餐廳用餐,歡慶母親節。

去殼波士頓龍蝦煨煮斷生,淋上龍蝦昆布醬,再用小黃瓜點綴,連2年摘星米其林餐廳主廚推新菜,母親節想帶媽媽來吃,沒訂位吃不到。

摘星餐廳經理:「星期六晚上嗎?不好意思我們目前訂位已經客滿了。」

週末4個餐期160個名額訂位近全滿,迎接母親節,各大餐廳訂位大爆滿。

▲餐廳160個訂位名額近全滿。

民眾:「非常不好訂,我們家是從3個禮拜前就開始訂,打了差不多5、6通電話才訂到一家。」

民眾:「我當初要訂這裡的時候,電話打不進來,我今天來到現場終於明白,客滿,我只能報名候補。」

直擊五星飯店BUFFET、下午茶,非假日人潮9分滿,若想訂母親節時段,手腳得夠快。台北花園大酒店牛排館母親節預定訂位破9成;華國飯店3間餐廳一位難求,其中中餐廳甚至得加開到宴會廳;台北喜來登旗下7家餐廳全爆滿。

▲各大餐廳訂位人數爆滿。

飯店公關Ken:「因為疫情關係,部分民眾可能在家悶比較久,所以我們有發現五一連假後,餐飲市場有逐漸回溫,我們這邊也是樂觀其成。」

一掃疫情陰霾,國內超過20多天本土0案例,搭上母親節假期,民眾外出放放風,餐廳、飯店看見曙光。(楊欣怡整理)

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