哪款早餐兼具美味與營養？老饕狂推它：銅板價就搞定

鄉民中心／綜合報導

美好的早餐是開啟一天活力的關鍵，如何吃得健康兼具飽足感，成為一項經常被討論的話題，其中價格親民又有滿滿飽足感的「飯糰」，是一項好選擇，不僅小小一顆就能吃得飽，更有著親民銅板價。近期就有網友發文，表示自己每天早上幾乎都選擇飯糰當早餐。不過他也好奇，除了配料之外，大家比較喜歡「白米」還是「紫米」的飯糰呢？早餐話題引發討論，多數網友齊推「紫米飯糰」，更以「啵啵啵」來形容絕妙口感。

▲飯糰。（圖／資料照）

網友日前在PTT發文，討論早餐飯糰相關話題。他在文中描述，最近早餐每天都是飯糰day，有油條、滷蛋還有味道濃厚的酸菜，堪稱是最強美味組合，各式各樣的飯糰組合幾乎都嚐過一輪了。

身為飯糰熱愛者的他，除了配料之外，外層米口感也成為講究的細節，他不禁好奇，大家比較喜歡白米還是紫米呢？美食話題引發一陣討論，多數人幾乎都力挺「紫米」，認為紫米不僅有著不錯的口感，更能夠用少少的錢吃進健康，是庶民好選擇。

紫米有著比一般白米更豐富的抗氧化劑，對於維持心血管的健康有莫大幫助；此外紫米也能作為膳食纖維攝取來源，提升消化道機能，可說是好處多多。