逛漁港必買燒酒螺？製作內幕曝光　內行全怕爆：不敢再吃

鄉民中心／綜合報導

台灣號稱「美食王國」，不僅夜市小吃馳名國際，各大漁港也是攤商雲集，其中涮嘴的「燒酒螺」，更是許多民眾出遊時必買的零食。不過，有網友提到，他過去很愛吃燒酒螺，然而隨著年齡增長，發現燒酒螺使用的海螺大多生長在近海，除了容易受到污染，又不易清洗，雖然可煮熟後再食用，仍難確保食安無虞。

▲燒酒螺是台灣傳統小吃。（圖／翻攝自雲嘉南濱海國家風景區管理處）

「燒酒螺是不是一種滿恐怖的食物？」原PO今（28日）在PTT八卦板透露，「小時候挺愛吃燒酒螺的，尤其是以前夜市常常在賣，但最近幾年好像絕跡了，只有在一些漁港的地方還會看到。現在想想燒酒螺真的是一種恐怖的食物，燒酒螺是一種海螺，生長在近海，必須清洗但清洗不易，基本上只能沖外殼，裡面根本沒辦法處理。」

▲原PO在批踢踢提出疑慮。（圖／翻攝自PTT）

文章進一步提到，坊間烹煮燒酒螺的方式，大多是煮熟後再放入香料，雖然經過高溫處理，「他身體裡面有的東西全都吃下去了，包含一些沙土、排泄物、重金屬、寄生蟲，在一些沿海地區好像還是賣的不錯，不過我已經十年沒吃了。有沒有燒酒螺是不是很恐怖的八卦？」

▲貼文引發網友討論。（圖／翻攝自PTT）

貼文引發討論，不少網友隨即留言「寄生蟲很多」、「從小就不敢吃」、「吸到臭掉的寄居蟹」、「吃過一次食物中毒，躺了快一個禮拜從此不敢吃」、「這種螺都不曉得從那裡來的，少吃比較好」、「多年前家裡不懂常吃，後來就沒在吃了」、「會出現燒酒寄居蟹」、「吃過裡面有滷蟑螂就不敢吃了」、「用調味料掩蓋掉海腥味啊」。