「毒澱粉」再現台南！檢查扣40萬公斤

記者李世泓／台南報導

沈寂一陣子的毒澱粉又出現在台南了，這次衛生局是在夜市抽查豆腐雞攤時，發現業者使用的澱粉內含有順丁稀二酸，進一步追查出位於善化的澱粉廠，該業者已經是累犯，檢警當場查扣40萬公斤的問題澱粉，並帶回老闆員工共4人要釐清案情。

檢警人員來到善化這家澱粉廠搜索，倉庫內還有40萬公斤的問題澱粉，有的外包裝標明是食用澱粉，但裡頭卻摻入順丁稀二酸，因此所有問題澱粉全被封存，徐姓老闆和3名員工全部被帶回偵訊。

衛生局是10月在夜市抽查豆腐雞攤時赫然發現業者的澱粉內含有順丁稀二酸，再往上追查到了這家澱粉廠，但老闆剛開始還否認，辯稱這些澱粉賣給食品行和紙廠調製糨糊用的，然而部份包裝寫著食用澱粉，顯然老闆沒說真話。

工廠被查出毒澱粉，員工低調拉下鐵門，其實這家工廠今年五六月才被查出有毒澱粉，沒想到業者沒銷毀所有毒澱粉還重新包裝再賣，而且恐怕已流向北部和夜市，又被不知情消費者吃下肚。