生活中心／綜合報導
食安問題又出包！前陣子因知名手搖飲料店的花茶被驗出農藥殘留超標，引發各界關注花卉農藥殘留問題。如今又被踢爆，常被國內餐廳拿來擺盤的石斛蘭等花卉，可能有農藥殘留的問題，但因屬觀賞用途，而未列入農藥殘留的法規內。在無人把關的情況下，恐造成另外的食安漏洞。
▲常年被國內飯店業者做擺盤使用的石斛蘭，如今因農藥超標問題，恐將消失於飯桌上。（圖／sarangib,pixabay）
據《蘋果日報》報導，許多飯店愛用花卉來當菜餚的擺飾，但因擺盤花飾大部分皆屬觀賞花卉，在種植的過程中都會噴灑農藥防止病蟲入侵，並不適合和食物放在一起。而食藥署也承認，每種食用花卉都會訂定農藥殘留的標準值，但擺盤花卉並未列在此法規內管理，因此也未針對此項目進行抽查。對此，部分飯店業者已表明將停用花卉擺盤，並更加注意食品安全的控管。（整理：實習編輯劉怡孜）
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