記者徐士庭、顧展瓏/台北報導
又到了鳳梨盛產的季節,很多婆婆媽媽到市場採買鳳梨,通常都會請攤商老闆先把鳳梨削好,免得回家不好處理。不過,最近市面上出現了一種被稱為「鳳梨神器」的刀子。先將鳳梨頭切掉之後,再使用鳳梨神器,切下來的鳳梨就跟鳳梨罐頭一樣,真的這麼神奇嗎?
▲切鳳梨神器切出一片片整齊的鳳梨。
一刀切下鳳梨頭,拿著一大支不知道什麼的就往鳳梨裡頭鑽,沒幾秒鐘時間拿出來,鳳梨變成長條狀,就好像從鳳梨殼中被抽了出來,轉進盤子的時候竟然已經切好,鳳梨一片片片,就像鳳梨罐頭切得一樣整齊,這也太神奇了吧!
把神奇的切鳳梨器拿到水果攤,跟傳統師傅削的比一比。師傅一刀一刀把鳳梨皮削完,再切成小塊,全程差不多1分30秒;如果用神奇的鳳梨削皮器,轉沒幾下整棵鳳梨還真的就這樣切完了,從頭到尾只花了40秒鐘。
師傅表示:「因為它機器的東西,就是剛好一樣的大小,如果那個(切下來)的話就會浪費掉。那是正常的,當然機器跟手不一樣,當然還是手削會比較乾淨比較好啦!」民眾都表示機器銷的鳳梨是有比較漂亮,但也說:「是很好玩,但我又不會每天削鳳梨!」
用神器削鳳梨偶爾削一下滿方便,只是機器太制式,切下來剩下的果肉有點浪費,對於許多民眾還說還是看看新奇就好。(整理:實習編輯何昭融)