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炸雞深獲大眾喜愛,香酥脆的滋味總讓人抵抗不了誘惑、一口接一口;而隨著文化和風情不同,各國也發展出具有當地特色的做法和口味,一名網友就好奇問道,「哪國的炸雞才是炸雞界的霸主?」此文一出隨即引發老饕熱議。
▲炸雞雖然熱量高,但香酥滋味讓人難以抗拒。(圖/Pixabay)
一名網友在PTT表示,日本有唐揚雞,醬油風味、大蒜風味都很好吃;韓國的炸雞吃起來甜甜辣辣,蜂蜜香味也不錯;而最廣為人知的非美式炸雞莫屬,鄉民推崇的拿波里、麥當勞和胖老爹等都屬之;台灣也有鹹酥雞、炸雞排;另外,還有水牛城辣雞翅、咖哩優格炸雞等等,「到底炸雞界的霸主是誰?有沒有哪種炸雞是可以吃一籃都還不會膩口的?」
貼文一出馬上吸引各派人馬激戰,「當然是臺灣九層塔蒜末鹹酥雞啊」、「絕對不會是鹹酥雞」、「美式的,沒看美式炸雞全世界的人都吃嗎」、「台日韓都好吃,其他垃圾」、「炸雞元祖不就美國,本家當然最強」、「我喜歡韓國的和台灣的雞排」、「韓式炸雞根本就是在吃醬料」、「美式!肥宅炸雞最好吃」、「絕對不會是韓式炸雞,你把香雞排、唐揚雞、美式炸雞拿去裹甜辣醬後通通和韓式炸雞有87%像」。
而最受大家推崇的則是日式風味,「真要說吃不膩應該是唐揚吧」、「日式炸雞沒有之一」、「日式,很可怕配酒不會想停」、「唐揚雞用腿肉,讚」。