記者方昱翔、許智雄/台北報導
連續炎熱高溫,冰成為必備消暑聖品,台灣冰品年商機高達50億元,手搖飲業者也首度跨界搶冰品市場,將旗下最夯的珍奶做成冰棒。
▲飲料業者跟食品大廠合作,推出珍奶冰棒。
天氣熱想要來杯手搖飲,如果還嫌不夠消暑,現在還有珍奶冰棒。搶攻夏日冰品商機,飲料業者突發奇想,將旗下最夯的珍珠奶茶結合冰,變成珍奶冰棒。
▲珍奶結合紅豆粉粿冰棒,搶夏日商機。
飲料品牌攜手食品大廠,2家都貢獻出經典產品,珍奶加上紅豆冰棒,蹦出新滋味,透過特殊的技術,讓珍珠在冰凍過後依然Q彈。
手搖飲品牌公關侯升偉:「天氣那麼熱,我們發現很多人不是只有喝飲料可以消暑,可以喜歡吃冰,那吃一般的清冰很無聊,我們想說用我們最夯的珍珠奶茶,然後結合了知名食品大廠他們原本有的紅豆粉粿。」
根據統計,台灣零售通路冰品市場,2019年規模約50億元,原本只有食品廠在做;另一家手搖飲品牌同樣看上商機,推出泰奶冰棒。
▲業者推出泰奶冰棒,搶攻年輕族群。
將旗下熱銷的泰奶變成冰棒,外皮裹上巧克力,搶攻年輕族群,同時享受飲料跟冰品沁涼的快感。
手搖飲品牌公關廖振甫:「在手搖飲的話,它不一定是在每一個地方都有,但在超商是一個全台各地都有的店家,所以說我們希望藉由超商,來讓我們把這個知名度再更往外擴展這樣。」
▲業者將冰淇淋整盒加到手搖飲中。
沒做成冰棒的業者也有佈局,在夏季限定推出,把童年的冰淇淋整盒加到手搖飲中,有5款可以選。手搖飲競爭激烈,要突圍拚跨界,將客群再延伸。(李依庭整理)