墊底葉菜、冬粉「會吸有的沒的」能吃？　火鍋老闆給答案

生活中心／賴俊佑報導

台灣人愛吃火鍋，就算是炎熱的夏天，火鍋店仍高朋滿座，不過一名女網友表示，海鮮擺盤都會附葉菜或冬粉，但會吸水和一些渣渣，讓她好奇這些葉菜和冬粉到底能不能吃，對此，老饕點破思維，說服了女網友。

原PO在「爆怨公社」發文表示，「每次吃火鍋都很掙扎，墊底的冬粉、葉菜到底能不能吃？其實我覺得蠻噁的，可是有時候也是會丟進去煮來吃」，並提到某次和友人吃火鍋，在掙扎要不要煮墊底的冬粉、葉菜，向友人抱怨「不是啊，它吸了一堆屋ㄟ某ㄟ(台語：有的沒的)，很噁心餒！」但友人卻回她「煮完了不是都一樣，吃啊幹嘛不吃？」因此她好奇大家會不會煮來吃呢？

▲原PO好奇海鮮擺盤裡的冬粉、葉菜到底能不能吃？（圖／翻攝自 爆怨公社 ）

問題一出，部分網友表示「會看肚子是否很餓」、「我一直以為是裝飾用」、「我沒吃過，我以為是裝飾用的」、「不會，害怕是重覆利用的」、「看品質，像照片的這種，我就不會吃」、「不吃，覺得是回收擺飾」。

不過多數網友認為，冬粉和葉菜是食材，當然可以吃「可以吃，嫌髒，那上面的食材都是髒的」、「那是可以吃的，邏輯上，你蛤蜊，蝦子都含殼丟下去了，為什麼菜不丟」、「那不是墊底的...只是如果把好料放下面擺盤就不好看了」、「曾經的火鍋店老闆路過，乾淨的可以吃的，一般客人沒吃收回也是丟了」