後疫情商機！高雄飯店砸重金整修搶客　打造網美餐廳吸睛

記者黃佳萍、黃智忠／高雄報導

看準後疫情商機，高雄不少飯店業者早在疫情爆發期間，先砸重金整修！像是漢來美食花上億經費整修4間餐廳，福華飯店的自助餐廳也花3000萬打造全新風格，國賓飯店則是投資上千萬整修裝潢，就是因為疫情穩定，加上暑假商機，飯店業者說來客數已經成長3成！

▲飯店創意美食搶商機。

大火爆炒辛香料，加入龍膽石斑拌炒，就是鹹香入味的港式創意美食，還有不斷以熱油澆淋外皮的特製脆皮雞，肉嫩皮脆多汁，餐廳賣美食也要賣貼心服務。

餐廳服務員：「現在為您服務的是牛板腱。」

不但幫你涮肉，還有專人剝蝦，漢來美食旗下包括海鮮火鍋，港式餐廳，還有湯包和日本料理，4間餐廳重新改裝，下半年還會在北中南展3間新店，看好後疫情時代商機，28日股價成交價來到138.1元，6月營收也創2月以來的單月新高。

飯店副總吳若寧：「投入的金額也比較大，大概接近1億元整修金額。所幸國內的疫情趨緩，然後也慢慢客人回流。」

▲飯店整修比較圖。

看準後疫情商機的，還有福華飯店，自助餐廳砸重金整修，從2月份疫情爆發開始，剛好整修裝潢到7月10日重新營業，看看漢來美食整修3個多月，花上億元經費，福華自助餐也歷經5個多月，用3000萬打造全新風格，還有老字號國賓飯店，從餐廳到停車場，投入上千萬，前後整修3個月。

飯店公關經理劉佳貞：「剛好因應暑假，其實就吸引到滿多客人來嚐鮮，其實來客數的話大概有成長3成以上。」

業者趁疫情期間做好整修，畢竟後疫情時代加上暑假旺季，現在要卯足全力搶商機。