花椰菜怎麼洗乾淨？他「4步驟」被吐槽…網曝1神招不用洗

生活中心／綜合報導

花椰菜是常見的蔬菜之一，不僅是自助餐熱門的菜色，也是許多家庭常見的家常菜，不過你知道花椰菜怎麼洗才乾淨嗎？許多人一定都有這樣的困擾，因為花椰菜特別容易有蟲卡在裡面，就有網友曝光便當店的「洗花椰菜4步驟」，卻有其他網友教1神招。

原PO在PTT發文詢問「要怎麼把花椰菜洗乾淨」，提到「前陣子買花椰菜來煮，每一朵都認真翻開來洗」，煮完要吃的時候原PO再翻開來看看，沒想到經常還是有蟲卡在裡面，讓原PO直說「根本用沖都沖不出來，更別提外面賣的根本不會像我一樣認真洗」。

▲許多人覺得洗花椰菜很麻煩。（圖／pixabay）

原PO忍不住問網友「要怎麼洗乾淨花椰菜？」就有人透露餐廳的4步驟洗法，先用50幾度的熱水燙過，沖冷水之後再切塊，最後再燙一次，另外也有網友推薦「超聲波洗菜機」等，然而有個網友留言表示「買美國冷凍花椰菜」，完全不用需要洗。

其實過去就有網友推薦好市多（Costco）的好物中，就有推薦「冷凍有機花椰菜」，直接水煮或是加泡麵都好吃，一包1.8公斤重只要219元相當划算，網友表示「對於不想挑菜蟲的人而言，這真是好物」。

其他網友也說「這種冷凍蔬菜出廠前已經川燙再冷卻，賣方便的」、「我也都買冷凍的，市場好多蟲又要削」、「這已經熟了，微波加熱就好」，不過也有人認為「買過冷凍蔬菜，回家料理實在沒甜味」、「不好吃，很軟爛」。

▲網友推薦「冷凍花椰菜」不用洗。（圖／資料照）