吃火鍋調出「神級沾醬」！好友看傻…配方曝老饕秒讚：內行

鄉民中心／綜合報導

不少人吃火鍋喜歡調一盤醬料配肉吃，火鍋店通常也會設置醬料區供顧客使用，就有網友發問「沙茶醬配蛋黃很奇怪嗎？」貼文一出立刻引發熱議，不少老饕狂讚：「懂吃！再加一點花生粉更讚！」 

▲不少人吃火鍋喜歡調一盤醬料配肉吃，火鍋店通常也會設置醬料區。（示意圖／資料照）

該名網友今（19）日在PTT發文，他以「沙茶醬配蛋黃很奇怪嗎？」為題，表示今天和朋友去吃火鍋，但對方看到他沾醬用「沙茶醬＋醬油再加蛋黃」調配後非常吃驚，讓他疑惑直呼：「我家人都這樣吃捏，但他帶了女友我不好意思在他面前生氣。」 

貼文一出，網友紛紛留言，「這種吃法很傳統，但是很好吃」、「超好吃，內行」、「加，但是膽固醇母湯」、「這樣吃＋1，內行」、「從小到大都這樣吃」、「加啊，大家看我把蛋黃分離的手法還誇很專業勒」、「這是很傳統的吃法啊」、「推，加蛋黃和一點點醬油才是正確吃法」、「懂吃！再加一點花生粉更讚」、「這種吃法明明就很常見」。 

▲網友貼文發問。（圖／翻攝自PTT）

不過，也有不少網友表示，「中過一次沙門氏菌掛急診，就不這樣吃了」、「小時候得過沙門氏細箘住院，蛋不敢生吃」、「不怎麼好吃吧」、「在台灣真的都不敢吃生蛋」、「便宜火鍋店的蛋生菌數很高，建議別這樣吃」、「生雞蛋不是很安全」。