記者薄心宇/台北報導
很多人習慣冬天進補,不過中藥價格現在卻漲不停!根據中藥商公會全聯會估計,光是進補常用的參鬚,今年冬天比去年大漲五成,藥燉業者抱怨利潤幾乎腰斬,饒河街觀光夜市裡的知名藥燉排骨業者表示:「不排除下個月每碗調漲10元。」
今年中藥材價格不斷上揚,由於台灣中藥材9成來自大陸,但大陸經濟愈來愈好、內需市場增加,運到台灣的中藥量下滑,價格因此調高。
以參鬚為例,去年一台斤約1200元,現漲到1800元以上,漲幅高達五成;而吉林參漲幅也有3成3,至於燉補常用的黃耆、紅棗、當歸、桂枝、陳皮等,也分別比去年漲了1到2成。
饒河夜市裡開業20多年的藥燉排骨業者表示,一碗70元的藥燉排骨,去年利潤至少有15元,現在頂多10元,不排除下個月每碗調漲10元;薑母鴨業者也說,去年賣一鍋270元,可賺40到50元,但今年煮一鍋頂多賺20多元。
中藥行業者表示,有些同業已暗地偷斤減兩。衛生福利部則指出,正密切注意中藥業者有無不當或聯合漲價的情況。(整理:實習編輯王沛文)