生活中心／綜合報導
由於高脂低醣的特性，酪梨被封為「最營養水果」，不僅是許多減重者的日常首選食材，有如奶油般軟綿的口感更是深受一般大眾喜愛。事實上，酪梨因經濟價值極高，又被稱作「綠色黃金」，不過光鮮亮麗的背後，卻暗藏一段血淚史。YouTuber志祺就於影片中揭開這個超級食物的由來，沒想到酪梨竟與墨西哥毒梟有關。
▲ 酪梨因經濟價值極高，又被封為「綠色黃金」。（圖／翻攝自pixabay）
志祺於YouTube頻道「志祺七七X圖文不符」指出，酪梨原產於中美洲，經考古學家發現，早在一萬年前就有人類食用野生酪梨的紀錄，在阿茲提克文化中，它更被視為生育與愛情象徵。不過，直到16世紀西班牙人殖民中美洲，酪梨才逐漸擴散到其他地區，並被帶回歐洲，而20世紀末，由於健康飲食潮流席捲，酪梨身價大漲成了家喻戶曉的超級食物「綠色黃金」。
志祺接著說，1980年代，美國酪梨業開始快速起飛，隨著酪梨商積極為它建立健康形象，酪梨逐漸成為瘦身飲食、素食風潮最具代表性食材之一。1997年北美簽訂自由貿易協定，墨西哥的酪梨首度外銷美國，使得墨西哥成為全球最大酪梨出口國，其中，國內最知名酪梨生產地－米卻肯州，每6分鐘就有一輛載滿酪梨的車開往美國。
不過，看準酪梨高達20億美金的市場價值，利潤幾乎超越大麻，墨西哥毒梟紛紛改行投入酪梨產業。志祺說明，起初毒梟們透過收購酪梨農場，賺取合法利潤，但近幾年開始以不正當手段，深入控制墨西哥的酪梨業，從種植到經銷無一不管，甚至勾結警察或政府機關進行集體壟斷。
志祺說，最知名販毒集團是聖殿騎士團，他們要求農民繳交保護費，若有不從就殺人滅口，使得綠色黃金逐漸淪為眾人口中的「血酪梨」。儘管聖殿騎士團首領於2015年落網，但仍有許多販毒集團把控著酪梨產業，而農民的因應方式則是自組護衛隊，之後也得到中央政府的補助和默許，換來短暫安寧。
▲影片來源：YouTube，若遭移除請見諒。
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