羊奶粉也能做菜！私藏「鮭魚酪梨歐姆蛋」公開　DHA爆棚

生活中心／綜合報導

說到寶寶食品大多數人的第一印象一定是沒什麼味道，要不然就是泥狀的副食品，軟糯的粥狀樣貌，看起來實在不太讓人能產生食慾！事實上，寶寶羊奶粉也可以與食材融合做出創意料理喔！知名奶粉品牌貝比卡兒今日就分享「DHA活力鮭魚酪梨歐姆蛋」，看起來既美味又營養！

▲部落客營養師分享「DHA活力鮭魚酪梨歐姆蛋」。（圖／翻攝自《貝比卡兒冠軍領頭羊料理班》）

▲DHA活力鮭魚酪梨歐姆蛋（影片來自YouTube－貝比卡兒來自紐西蘭頻道，若遭移除請見諒）

節目《貝比卡兒冠軍領頭羊料理班》就特別邀請到，營養師Winny與知名部落客Miss米來為大家傳授創意料理，「DHA活力鮭魚酪梨歐姆蛋」。

食材&調味料：
鮭魚
酪梨
雞蛋2~3顆
貝比卡兒金裝羊奶2匙
溫水60ml
乳酪絲
時令蔬菜水果
鹽
橄欖油

▲將鮭魚煎至兩面呈現金黃色。（圖／翻攝自《貝比卡兒冠軍領頭羊料理班》）

製作步驟：
Step1.將鮭魚洗淨，煎至兩面呈現金黃色
Step2.將雞蛋打散，加入鹽巴調味
Step3.加入貝比卡兒羊奶粉2匙，用60ml的溫水沖開
Step4.熱鍋，加入橄欖油
Step5.將調味好的蛋液下鍋
Step6.加入乳酪絲、鮭魚以及酪梨
Step7.擺上時令蔬菜水果裝飾

首先先將鮭魚洗乾淨後，煎至兩面呈現金黃色，熟了後再將鮭魚放涼、去掉魚皮後剝鬆，一來能夠檢查魚刺，二來在與蛋液融合時也較為輕鬆；營養師Winny，補充道，「DHA是無法由人體自行合成，因此可透過貝比卡兒金裝羊奶粉與鮭魚中攝取」。

▼▲貝比卡兒金裝羊奶粉與鮭魚含有豐富的DHA促進小朋友發育與淺能發展。（圖／翻攝自《貝比卡兒冠軍領頭羊料理班》）

接著再準備另一個碗將雞蛋打散，加入鹽巴調味，再來就是該料理最重要的一步驟，「將貝比卡兒金裝羊奶粉2匙用60ml溫水沖開」，營養師Winny表示，「貝比卡兒金裝羊奶粉」與「鮭魚」都含有豐富的DHA，而「DHA能夠促進小朋友發育、成長與淺能發展」，此外羊奶粉溫和好消化還含有豐富的營養素，不僅能讓小朋友吃的營養，還能夠提升寶寶的保護力。

▼▲將蛋液不斷翻攪可更蓬鬆，接著放入乳酪、酪梨鮭魚即可完成。（圖／翻攝自《貝比卡兒冠軍領頭羊料理班》）

待兩項準備完成後，熱鍋、加入橄欖油，接著將調味好的蛋液下鍋，並用鍋鏟不斷翻攪，讓蛋液在還沒凝固前，能夠更蓬鬆，「接著加入乳酪絲、鮭魚及酪梨」最後再用鍋鏟翻起蛋皮，放入盤中擺設，即可完成。

「DHA活力鮭魚酪梨歐姆蛋」不只看起來超美味，裡頭的營養更能讓寶寶吃得頭好壯壯，用貝比卡兒金裝羊奶粉就可以簡單烹調健康滿分的美味料理，爸爸媽媽們還不快試試看！

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