14歲女得糖尿病…媽哭喊「我害的！」營養師一看三餐震驚

生活中心／綜合報導

台灣兒童與青少年的肥胖比例高居亞洲之冠，甚至有研究指出，肥胖可能增加心血管疾病、糖尿病及慢性疾病風險。營養師高敏敏提到，曾經有位14歲的國中少女被診斷罹患「第二型糖尿病」，她一問之下才發現，少女的三餐內容都有問題，且精緻糖攝取量過高，才會導致年紀輕輕就生病；而母親得知之後相當自責，哭著大喊是自己害了女兒的一輩子。

▲個案食用過多精緻糖份，導致罹患糖尿病。（圖／翻攝自醫師好辣YouTube）

營養師高敏敏在節目《醫師好辣》提到，有次一位媽媽帶著14歲女兒到代謝營養科門診諮詢，當時她被診斷出罹患第二型糖尿病，糖化血色素高達12至13%，已需要服藥治療，媽媽當場自責地哭喊「是不是我害了她的一生」，而少女則在一旁全程低頭、覺得自己犯了大錯。

高敏敏詢問後才得知，因為工作關係家長無暇準備早餐，少女通常是在外面早餐店解決，而媽媽平常會在下午買3個車輪餅給女兒當點心，晚上則全家人一起吃外食；後來媽媽因為要帶女兒看醫生就打給老師，才知道她在學校沒有訂營養午餐，而是到福利社買麵包，「其實一整天下來，她吃的精緻糖含量是滿高的，但是長時間都沒有人注意到這件事情。」

據衛福部國民健康署2018年發布新版「國民飲食指標」，每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，最好低到5%以下；高敏敏指出，以一個正常飲食1500大卡的女性來說，一天精緻糖的攝取只能佔150卡，換算下來約4至8顆方糖，「一杯全糖手搖飲就超過8顆了，連看起來很健康的調和蔬果汁，一瓶可能都含有至少6顆方糖，所以不自覺真的會吃超過。」

而高敏敏也提供適當和不適當的點心選項給家長參考：

綠燈（清淡、低糖）：愛玉冰、仙草、優酪乳、豆花、法國麵包、糖炒栗子、堅果。
黃燈（潛藏糖分）：布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、蘇打餅乾、海綿蛋糕。
紅燈（油脂或糖分含量高）：油炸蔬菜乾、蜜餞、果乾、豬肉干、牛肉乾。

▲影片來自YouTube－醫師好辣頻道，若遭移除請見諒。