霜降養生防秋燥，此時進補實在好！柿子也正對時喔

節目中心／張育綺 報導

霜降時期是呼吸道疾病的高發期，稍不注意就會開始咳嗽，且不咳則已，咳起來要人命啊！神粉們知道霜降其實是最適合進補的季節嗎？閩南有一句諺語「一年補通通，不如補霜降」就充分表達對霜降進補的重視，趕快來看一看要怎麼補吧！

▲秋天秋燥，容易咳嗽（圖／三立新聞網）

首先重保暖，其次防秋燥。雖然很適合進補，但宜平補，著重在健脾養胃、調補肝腎，可以多吃玉米、秋梨、百合、蜂蜜、雞肉…等等，生津潤燥、固腎補肺，也可以常搓揉迎香穴（鼻翼兩側）預防呼吸道疾病。

▲迎香穴位置（圖／Web olny）

吃栗子

能益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血，是霜降很好的進補佳品，但要多注意栗子吃太多會消化不良跟脹氣喔。

吃生白蘿蔔塊

要特別挑選，皮透明，肉不辣而甜的，可以生吃，以解腹脹，和入肺加強「肅降」功能，不只止咳還能促進大腸運動喔！

▲生吃白蘿蔔好處多多（圖／Shutterstock）

吃柿子

這其實已成為霜降的習俗了神粉們知道嗎？除了柿子有豐富維生素之外，其實還跟朱元璋有關係，看美麗編娓娓道來！

朱元璋曾經非常窮困、餐風露宿，有一天剛好是霜降時節，好幾天沒吃飯的朱元璋餓暈滾下山坡，還好被一顆柿子樹擋住才沒摔死，他抬頭看見滿樹的柿子，便大大飽餐一頓，活了下來。幾年後他參加義軍，很快就成為一方首領，但是苦於帶領無方，一天晚上剛好又是霜降時節，他夢到一個神仙站在柿子樹下對他說：「柿子救命，士子治國。」他後來真的找到這位士子李善長，也果然不負所望的幫他把軍隊帶領得很好！因此，吃柿子就變成霜降的習俗啦！

▲柿子清甜可口（圖／資料照）

吃牛肉

「霜降滿田紅，吃牛最佳時」，神粉們知道連「霜降吃牛肉」也是一種祈福的方式嗎？相傳有一對夫妻，妻子身體不適四處求醫不見好轉，後來村民也相繼感染，她丈夫叫幾個村民把家裡水牛宰了，分送到各個病患家中，後來這些患者們吃了幾塊牛肉後便痊癒了，因此到現在，霜降吃牛肉也是乞求祛除疾病消災避禍喔！

▲多汁的牛肉，營養多多（圖／三立新聞網）

美麗編覺得霜降好有深度，飲食不單單只為了身體健康，還有不同的祝福在其中，讓食物更美好了！我們一起平安喜樂過霜降！

【寶島神很大】最貼近生活、關係你我的民俗文化節目，每週三22:15三立台灣台29頻道

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