高麗菜竟是「他」帶來台灣上百年　醫師副總統解答超驚人！

生活中心／綜合報導

高雄市長陳其邁、台南市長黃偉哲、屏東縣長潘孟安近來因為「哪縣市的肉燥飯最強？」在臉書上展開大戰，不過，副總統賴清德今（20）日則是在臉書分享「其實，吃肉燥飯要配青菜才健康」，賴清德中午上傳午餐開箱影片，也向民眾揭密一個小知識，其實不少人愛吃的高麗菜，是在150年前由馬偕博士從加拿大帶來的。

▲高麗菜。

賴清德在臉書以「午餐開箱」PO文表示，現在大家正在肉燥飯大戰，其實，吃肉燥飯要配青菜，才健康。來看看當季盛產的高麗菜，在料理上能有什麼變化？他也強調：「當季尚鮮！」另外，賴清德也貼出一段影片揭密來台逾百年的高麗菜，是由馬偕從加拿大帶來的。

▲賴清德臉書貼文，揭密馬偕帶高麗菜來台（圖／翻攝臉書）

賴清德也強調，高麗菜是非常棒的一樣蔬菜，因為它含有豐富的人體必需微量元素，礦物質還有纖維素，就礦物質而言包括鈣、磷、鐵，對心臟血管很有幫助，同時也可以防止骨質疏鬆，更重要的是纖維素也可以幫助腸胃道，讓身體更加地健康。

賴清德也提到，喜歡吃高麗菜的人都知道，當季的蔬菜最好吃不必用醬油也可以。